当然这个随行来的人员肯定不是送给宋书瑶的，这人安装完设备之后。

要是设备都没问题，他顶天了，再帮小姑娘培训个这方面检查设备，或者查看监控的人员，就得回科研院。

毕竟科研院那边进去的人，都不多，但个个都是精英。

科研院那边肯定不可能放人走的，那人也不可能离开科研院来个小公司上班，太埋没人才了。

所以宋书瑶也没跟科研院那边提其他过分的要求，只是在人到了，把各种设备安装好了后，让其帮忙培训了一下自己的店长。

等店长差不多学会了基础操作了，她就让这名科研院的人才回去了。

现在已经快9月初了，距离租下店铺装修到现在已经一个多月了。

目前什么东西都准备好了，就等开业了。

宋书瑶为此还买了一本黄历，翻了一个好日子。

就定在九月一号，准备开业！

不过虽然二十家店铺的开业时间都定在了九月一号，可当天的时间都不同，有些早上开，有些中午开，都是错开的。

因为这些店都同一天开业，都需要剪裁放炮，要宋书瑶这个老板在场的。

她就一个人又没办法分身，就只能把时间错开来，一场赶一场的去剪彩。

好在也就忙那几天，等店铺走上正轨营业起来就行了，到时候便不会这么忙碌了。

宋书瑶在公司里待了两天，直到开业的前一天才带着林凝他们去了最远的一家店铺周围住了一天。

准备第二天直接早上7点剪彩开张，就不用明天凌晨急急忙忙过来，还容易错过吉时。

…

九月一号早上6点刚过。

宋书瑶就在林凝的招呼下起了床，简单洗漱完，吃过早餐，换了身体面的衣服，准备去往店铺了。

在去店铺之前，她还难得的化了个淡妆，显示她的郑重。

到店铺后，宋书瑶站在门口，抬头望着牌匾，这是她花了大价钱找人专门设计的logo，描在了招牌上。

现在可爱又漂亮的招牌挂在店铺上面，在太阳光下特别好看。

在招牌上还有一圈灯管，夜晚降临之后，把灯打开，招牌立马就亮起来了。

隔得老远都能看的到，是无形中最好的招揽客人的手段。

宋书瑶的快餐店名字很简单，就叫宋氏快餐店，里面空间不是很大，一百多个平方，摆了十多张拼在一起的桌子。

在门口还有一个专门开放的小窗户，用于打包和外卖。

宋书瑶选的店铺位置可以说大小可能不太好，但门外宽敞。

现在也不像后世那般管的严，有城管不让在外面摆放桌子。

如果人真的实在太多了，他们还可以把桌子椅子都摆到外面去。

反正宋书瑶在店铺装修的时候，就考虑到了客人可能会爆棚，特意在店门口也做了乘凉的大棚子。

只要人多了把桌子摆出来了，就可以摇动伸缩的开关，把大棚子撑起来给客人使用。

除此之外，她还花了大价钱每家店铺都购置了四台挂天花板的电风扇和三台摆氏电风扇。

原本宋书瑶是打算安装空调的，但是空调实在太贵了，现在还没挣到钱就花那么多钱去搞。

先不说她钱够不够的问题，就是能搞也要许多时间总算搞通水管才行。

所以宋书瑶经过思索之后，还是决定先用电风扇，等后面赚到钱了，空调的价格也不那么贵了。

再来一家一家安装空调，现在就还是先用电风扇吧。

反正宋书瑶也试过了，这次安装的风扇是从头顶扇风，比摆氏电风扇的风大多了，打开也很凉快。

时间很快就到了小姑娘定好的剪彩时间。

宋书瑶看着面前布做的的大红花朵，还有周围有意无意凑过来的人，微微一笑，拿起剪刀沿着花朵边缘剪下去。

剪彩结束的一瞬间，早就准备好火炮被点燃了，噼里啪啦的响声在一片热闹的地带响起。

宋书瑶赶紧说了两句吉利话，告诉周围围过来的人群今天开业大吉，快餐店点餐打8折，让他们想试试的人可以进店点餐试试之后。

就进了店里，给店长打了招呼，让他务必看好店，便赶紧离开这家店铺去往另一家店铺了。

这一早上要跑20个店铺，时间紧的很，她耽误不得。

还好大多数店铺的位置都不算太远，十多分钟就能到一个地方。

杨杰还搞了一辆车来，有车接有车送的，还不到7点半，就到了第二家店，跟着剪裁开业。

一早上的时间，宋书瑶都在路上和剪彩中度过。

当她把最后一家店铺的剪裁吉利话说完后，整个人便瘫在了车上，是一点都不想动弹了。

这一大早上的，可把她累坏了，要不是想着早点开业早点挣钱。

宋书瑶真的想轮着时间把这些店开业，也不用这么赶了。

林凝拿纸巾给小姑娘擦着头上的汗，白秉递过来刚买好的午饭。

宋书瑶早上吃的饭，在来回奔波中早就消化完了，这会儿正好饿的不行。

一手拿过纸巾把头上的汗擦完，另一只手接过饼子，就开始狼吞虎咽起来。

当把这一个饼子都吃完了，宋书瑶才觉得饿的叫嚣的五脏六腑活了过来。

她擦了擦嘴，招呼杨杰开车回公司，今天店铺开业第一天。

她再怎么累，也不可能回家歇着，当然也不可能去店里守着。

毕竟她就一个人，实在分不出来去二十家店铺里待着。

所以回公司里的办公室，等晚上关门后的结果才是最正确的。

宋书瑶和各个店里的财务，还有店长都是签过合同的，违约的价格很高。

那些店长和财务不可能为了一点小钱铤而走险，于是在规定下，他们每天晚上9点闭店之后，就得来一趟公司，把一天的账单和收入交到公司来。

宋书瑶为此还特意办了几张公司用来存储的卡，和打款扣税的卡，专门存储店里赚来的钱。

或者是每日给材料商们结款的钱，店里的那些原材料，目前是一天一结。

每天早上那些菜贩子或者是肉贩子把东西送到店了，就来他们公司结账。