见沐瑶儿这么说，江闻璟便也不再多问，只是在一旁帮忙打下手。

沐瑶儿把刚才烹制好的食材，一层一层地码放在一只大黄酒坛子里，然后倒入适量的上汤和绍兴酒。让汤、酒、菜充分融合，再把坛口用粽子叶密封起来盖严，放在火上加热。

原本坛口要用荷叶密封的，但这个季节没有荷叶，便只能用粽叶代替了。

这道菜所有工序都已经完成了，现在就只是需要用小火炖一个时辰就可以了。

要说这道菜的工序也确实是麻烦，从一开始烹饪到现在，已经过去了两个时辰。

好在，江闻璟帮沐瑶儿把火锅的食材，都准备妥当了，沐瑶儿只需要熬制火锅汤底就行了。

到了酉时，陆府的人都来了，沐松柏先与他们寒暄了一番，然后招呼大家坐在了大厅的圆桌边。

当众人见到吃的是火锅时，纷纷都露出了惊讶的表情，这不是京城最近卖的非常火爆的火锅吗？难道瑶儿把那家铺子的厨子请了过来？

也难怪他们会惊讶，因为自从沐瑶儿的火锅店开业以后，生意就爆满，他们每次去都要排长长的队。

不过说起来，这也怪沐瑶儿没有告诉她们，她是火锅店的东家。

火锅店是沐瑶儿交给江闻璟筹备的，还没开业彭城便发生了瘟疫，后面沐瑶儿又去了西疆。等她回来时，火锅店已经开业有两个月了。

直到这个时候，沐瑶儿才不好意思的告诉了众人，这个消息。但是他们并没有生气，反而替沐瑶儿高兴。

......

冬日里，最适合的就是吃火锅。而今日，又是沐瑶儿穿越过来的第一个小年，虽然离开了自己的世界，但是她还是很开心。因为今日与她围坐在一起吃火锅的，都是她最最珍视的人。

今日大家坐在一起吃得特别欢畅，等吃到一半时，沐瑶儿和江闻璟去了厨房。

对于今日的家宴，江闻璟出现在这里，陆府的人和沐松柏已经见怪不怪了，因为他们都见识过江闻璟对沐瑶儿的维护。

特别是朱府婚宴那次，江闻璟不顾一切的冲向火海里救沐瑶儿，他们便知道了这两人的关系。

而沐松柏，虽然知道这些事情，但是他就这么一个宝贝闺女，且还是才找回来不久，他可不想女儿早早的就嫁人，所以他对于这两人之间的事情，一直装傻充愣。

......

厨房这边，酒坛子里的菜已经加工好了，沐瑶儿吩咐下人把它抬到大厅去。

等酒坛子被放到桌子上时，众人纷纷向沐瑶儿投来了询问的目光。

沐瑶儿笑了笑，并没有说话，而是把酒坛子上的粽叶一层一层的打了开来。

这道菜在煨制过程中几乎没有香味冒出，反而在煨成开坛之时，只需略略掀开粽叶，便有酒香扑鼻，直入心脾。

沐松柏闻着这股酒香，忍不住吞咽口水。

“好香啊！”

“这是道什么菜？以前怎么从来没有见过？”

......

大厅内顿时想起众人的的议论声。沐瑶儿看着他们眼中露出的疑惑和好奇，嘴角微勾。

她拿过身旁江闻璟递过来的汤勺，然后把菜舀进了小碗里，分别递给了陆老爷子、陆老夫人、陆舅舅、陆舅母、沐松柏以及陆府其余小辈们。

当然也没有忘记给她自己和江闻璟，一人添了一碗。

大家接过碗，迫不及待的品尝了起来。在尝了第一口口，众人眼睛一亮。这道菜盛出来汤浓色褐，却厚而不腻。食时酒香与各种香气混合，香飘四座，烂而不腐，回味无穷。

“瑶儿，这道菜的菜名是什么？”江闻璟第一个开口问道。这些食材应该就是瑶儿后来自己去买的了，江闻璟心想。

见大家吃得开心，沐瑶儿也很高兴，听见江闻璟这么问，她便开始侃侃而谈起来：“这道菜叫『佛跳墙』！！”

“佛跳墙？”

“是啊，好奇怪的名字！”

大家被这个名字吸引住了注意力，纷纷停下了手中的动作，眼睛一眨也不眨盯着沐瑶儿。

“是把几十种原料煨于一坛，既有共同的荤味，又保持各自的特色。

吃起来软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻；各料互为渗透，味中有味。

同时营养价值极高，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。

据说发明此菜者，乃是一帮要饭的乞丐。 这些乞丐拎着破瓦罐，每天到处要饭，把饭铺里各种残羹剩饭全集在一起。

有一天，有一个酒楼的东家出门，偶然闻到街头有一缕奇香飘来，遁香而发现破瓦罐中剩酒与各种剩菜倒在一起。

这位老板因此而得启悟，回店以各种原料杂烩于一往，配之以酒，创造了这道菜。

至于为什么取名为『佛跳墙』呢？

听说在一次文人聚会的筵席上，文人们品尝了此菜后纷纷叫好，有人即席赋诗曰：『坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。』从此，这道菜就叫做『佛跳墙』。

意思是说，此菜的香味太诱人了，就连『佛』闻到之后，都会启动凡心。

不过还有一个故事是说，一位不知来历的高僧，传经布法，与他的寺院相毗邻的一家菜馆，时常有一种菜肴飘出异样的香味，令他蠢动凡尘之念。

终于有一日，他按捺不住，跳过墙去，一饱口福，以至破了戒规。”

听到沐瑶儿的话，大家都笑了起来，不管故事是不是真的，但是这『佛跳墙』好吃，确实是真的。

“哟！吃什么呢？这么香！大老远就闻到了！”

正在大家边吃边聊，气氛正浓时，一个不合时宜的声音打破了这份和谐。

听到这句话，众人脸上表情顿时一滞，然后纷纷转头朝那声音看去。

“老爷，小姐，奴才......奴才拦不住......”这时，后面跟来的门房一脸惶恐的看着沐松柏他们，战战兢兢的说道。