第281章

“行，既然你上来了，那剩下的事情，就就都交给你了。”

看到儿子已经上来了，黎父将身前那盆，装着小白条的盆子往身前一推。

然后来到洗手池，将手上的鱼腥味洗干净，拍拍自己的屁股，迈着步子，头也不回的走了出去。

“哎，行吧，看来现在就只剩下我们兄弟俩了。”

看着黎父走出去的背影，黎成志摇了摇头，看着黎成林，淡定的说道。

对于黎父的这一手，他早就有预料到了。

毕竟，只要是自己在家的时候，他就没有看见黎父出现在过厨房里面。

“没事，反正这种事情，你应该也习惯了才对。”

黎成林头也不抬的，继续着自己手上的事情。

同时小心翼翼的，避免将多余的鱼腥味，给弄到自己的身上。

“是啊，习惯了，但是那又能咋办呢！”

黎成志长叹一口气，仿佛认命了似的，把身上的围腰弄好之后，坐在了黎父之前的位置上面，和黎成林两个人一起，处理起了盆子里的小白条。

黎成志坐下来，左手从盆子里面抓起一条小白条，顺势将其‘砰’的一下，摔打在盆子上面。

等将其昏死过去之后，右手拿着小剪刀，将排泄口剪一刀，让其扩大一些。

右手的食指和拇指捏住白条的腹部，用力往尾部一撸。

小鱼肚子里面的内脏和赃物什么的，就从排泄口里面给挤压了出来。

如此一来，一条小鱼就处理干净了。

两兄弟都是这方面的熟手，只见没过一会，一大盆的小白条，就被两人合力和处理好了。

黎成林从小凳子上面站起来，甩了甩有些酸胀的右手，看着黎成志问道。

“哥，接下来做什么？”

“嗯，你帮我把葱蒜和生姜那些东西，给处理了吧，其余的事情，都交给我就行了。”

黎成志端着小鱼，在洗手池里面清洗着。

听到堂弟的问话之后，头也不回的答道。

这些小白条有点多，他准备将其清洗干净之后，用来做成两道菜。

一个是最简单的，将其腌制之后，加入淀粉和鸡蛋，将其给裹起来，然后用油来炸着吃。

这种做法，不但吃起来的时候，一点腥味都没有。

而且经过油炸之后，就连小鱼那原本就不多的鱼刺，也会变得香酥可口，隔壁的小孩都馋哭了。

这个可是他们小时候，最喜欢的一种吃法，除了有点费油之外，可谓是一点缺点都没有。

不过，这个仅有的缺点，对于现代物资充足的人来说，已经不算是任何的问题了。

至于另一个做法，则是用少许的热油，将其给香煎之后，再加入开水和豆腐，将其给做成一锅杂鱼汤。

至于这种方法，则是对食材的要求很高。

不过黎成志相信，这种野生的小鱼，质量这一关，肯定是很能打的。

等将这盆小鱼给腌制好了之后，趁着这个时间，黎成志开始处理起了今晚的重头戏，也就是那一条大大的胖头鱼。

为了方便，他将鱼从盆子里面拿出来的时候，顺带从一旁的墙壁上，将挂着的擀面杖取下来，对着鱼头就是一棒子下去。

遭此重击的胖头鱼，直接是翻了一个白眼。

顿时拥有了婴儿般的睡眠，不再反抗。

“嗯，这样一来的话，就简单多了。”

黎成志点点头，拿起菜刀，用刀背对准胖头鱼的鱼身，‘咔咔咔’就是一顿刮，顿时整个厨房内，都是这股刮鱼鳞的声音。

刮完一面，翻过身，继续刮另一面。

等将两面都处理干净了之后，又用刀将鱼头里面的鱼鳃，给处理了干净，这才将鱼给拿了起来。

对准鱼肚子的方向，从头到尾一刀下去，将整个鱼肚给刨开。

可能是因为在湖里面长大的原因，黎成志看见坦诚相见的鱼肚里面，居然干干净净的，一点黑膜都没有。

和市场上买的鱼，可谓是大相庭径。

同时，也因为是野生鱼的原因，运动多，肚子里面的肥油也很少，堪称鱼中的运动型选手。

将鱼肠从胖头鱼的肚子里面取出来，拿在手上掂量了一下，然后装在碗里，转身看了一眼正在剥蒜的黎成林，将其递了出去。

“老二，过来一下，把这个鱼肠给拿去处理一下，这是好东西，我可舍不得扔掉。”

“咦，哥，你不怕我等下弄得满身都是腥味么，到时候你弟妹回去怎么办。”

黎成林看着递过来的东西，有些嫌弃的吸了一口凉气。

平心而论，看着这一坨缠绕在一起的圆滚滚的球形物体，他是真的没有多大的星期来弄。

“没事，我俩身材差不多，等会你去换我的衣服就行了。

实在不行，我那里还有买来没穿的新衣服，我也可以给你穿。”

嘿，小样。

想逃避，门都没有。

正所谓，曾经自己淋过的雨，也想让别人给淋一遍。

黎成林心里想着什么，他还不明白么。

这种推诿的理由，早就已经过时了，是他之前用得都不想继续使用的借口。

黎成林：……

“那行吧！”

他捏着鼻子，一脸不情愿的将碗给接过去。

然后从篓子里拿出一根筷子，来到了另一边的洗碗池，开始处理起了这坨满是腥味的东西。

“哎，苦着个脸干什么嘛，大不了等会的时候，让你吃大头。

你要知道，这个东西，可是比鸭肠还好吃，一般的小鱼，还吃不到呢。

一条鱼身上，能像这样吃的地方，可不多啊！”

看着堂弟哭丧着的脸，黎成志不由的出声安慰道。

不过，他说的也是一点问题都没有。

毕竟这鱼肠子吃起来，可是口味鲜美Q弹的。

而且，一般的小鱼，还吃不了这东西，得是上了一定重量的大鱼，处理起来的时候，才方便，并且量还少，不是人想吃就能吃到的东西。

要不是他以前，机缘巧合之下，吃过这种东西，至今他都还不知道这道美味呢。

“额，算了吧，我对这种东西，可没有多大的兴趣。”

看着手上这团东西，黎成林心里更加的膈应了。

他都有点不忍直视了，这种东西，是怎么能吃下去的。