欢喜田园俏农女
作者:猫咪呼噜噜 | 分类:古言 | 字数:75.6万
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第三百五十三章 肉夹馍
听说江萍萍自愿去给梅秀才做妾了,而梅秀才娶了娘子似乎很是厉害。江初月摇摇头,不做评价。但心里面已经知道,江萍萍以后定然没好日子过。
但是梅秀才,他又凭什么能娶个富家女过好日子啊!
原本的江初月,可是实实在在被他害死的。
忍不住回头翻了翻梅秀才当初写下的那张认罪书,江初月想了想,还是暂且收好了。
现在还不到她彻底报复梅秀才的时候,再等等吧。看他一妻一妾,能过出什么样的日子来?
冬日下了雪,天气变得异常寒凉。烧饼刘和小巧栖身的破棚子四面透风的,不光老人家被冷的连日咳嗽,久治不愈。就连小巧也跟着病了,一张小脸冻的白里泛青的可怜。
江初月实在瞧不下去,想着自家后院还有间房子能住人。就同江屠夫商量了下,把爷孙俩接进来住。虽然屋里没炕,可早晚给祖孙俩烧个炭炉,怎么也比他们住破棚子里暖和多了。
对此烧饼刘感激涕零,连声说遇到了好人。抹着泪拉着小巧要给江家人磕头,江初月没让,她看着祖孙俩。笑着道:“你们要是实在想谢谢,就帮我做些事吧!”
“做什么事?”祖孙俩异口同声:“只要咱们能干得动的,姑娘尽管指使。”
也不是很累的活,对祖孙俩来说完全可以做。江初月便指点着烧饼刘,教他做一种馍。这种馍饼坯不是饼的饼状,而是碗状,烙好后比起烧饼厚实许多,外皮焦香酥脆,馍瓤绵软可口。
吃的时候当中切一刀,夹入江家美味的卤汁肉,就成了大名鼎鼎的肉夹馍。
至于小巧,江家当街支了个炉子煮大骨头汤,就让小巧留下看个火,添柴添水什么的。有客人要来喝汤,就帮忙看一下喝几碗?好算钱。
江家的大骨汤真材实料,自家杀的猪,肉都做成熟菜了。剩下的骨头懒得贱卖,就放到一起炖汤。放几片姜,几段大葱,一堆白萝卜。
大火炖的肉香四溢汤色奶白,浓厚厚的盛出一海碗。再加些白菜酸菜,只卖一文钱。
大冷的天气,过来当街喝上一碗热乎乎的大骨汤。再去烧饼刘那里花一文钱买个馍,夹上片江家卖的卤肉。一口咬下去,那真是麦子面的松软,卤肉的鲜香,白菜萝卜的解腻全了。
香喷喷热乎乎的吃的人还想吃,关键还便宜。一共也花不了几文钱,汤啊菜啊肉啊饼啊的,全了。非但吃的人饱饱的,还吃的舒坦。
这样真材实料的大骨汤,放别人家铺子里。都是用来煮面煮啥的做汤底的,一碗大骨汤面至少要七八文钱,还吃不到江家美味的肉。
桃花镇都没见过直接卖空汤的,一推出就受到了欢迎。没钱买肉的人,只买最便宜的烧饼或者素馍撕了撕泡汤里,在大冷的冬天。花上两三文钱,就能吃上一顿有营养的美味。
当然,买肉的人更多。一时间,不光带动江家铺子里的肉销量更涨,也使得烧饼刘的生意变好了。每天紧赶着贴烧饼做馍馍的,都不够卖的。