又走了一段路之后，远远的看到有几个孩子正躬身匐在一块田坎上忙活着什么？

是在找野地瓜吗？

现在野地瓜的确已经开始慢慢成熟了。

不过，孩子们手上都拿着一把小铁锹，正在撬土。

那就应该不是在找野地瓜了，而应该是在撬折耳根。

“那些孩子是在撬折耳根吧？”李悠问。

凌小茹点头，“的确是。对了，老板，你要不要也撬些回去吃。都是野生折耳根，很香的。”

野生折耳根很香，这话李悠是赞同的。

不过，很多人却并不赞同。

因为对于很多人来说，折耳根是最难吃的黑暗食材之一，完全和“香”字没有半毛钱关系。

折耳根，又名鱼腥草，是一种很有些神奇的食材。

神奇在何处？

喜欢吃的人把它当作宝，餐餐不离都可以。

不喜欢吃的人则避而远之，甚至只是闻到它的味道，都会觉得干呕、恶心、想吐。

可谓是两极分化非常严重。

不过，尽管有很多人对其避而远之，但却不得不说，鱼腥草是一种价值非常高的食材。

能够清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食等等。还能够治疗肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等等。

从古至今，被无数医书记载，名字有数十种之多。比如岑草、蕺、葅菜、蕺菜、葅子等等，很多很多。

李悠挺喜欢吃的。

不过，要吃野生的。野生的才香，才好吃。

人工种植的，味道要差上很多。

在这里撬点野生折耳根回去？

那倒是也可以。正好有段时间没吃过折耳根了。

于是，李悠点头道：“可以啊！可以撬点回去。”

凌小茹很高兴，说道：“那我们过去向小朋友们借把铁锹，就在那里撬一些。”

“好！”

两个人将车停在路边，走向正在田坎上撬折耳根的孩子们。

“没想到现在的孩子们都还喜欢在田坎上撬折耳根。我记得我们小的时候，就喜欢去田坎上撬折耳根。”李悠说道。

“我小时候也去撬过。还被大人们赶走过，不让撬，怕把田坎撬坏了。这玩意儿好像很喜欢长在田坎上。”凌小茹说道。

李悠点头，“的确是这样。”

两个人说着，走到了孩子们撬折耳根的田坎上。

“小茹姐姐，你回来了。”孩子们看到凌小茹后，都出声说道。

看得出来，凌小茹和这些孩子很熟。

孩子们招呼了凌小茹之后，又都看向李悠。

从来没见过。想要招呼一下，但不熟，还是算了。

凌小茹笑道：“回来了。我们也想撬点折耳根。可不可以借你们的铁锹用一下啊？”

“好！”

孩子们异口同声，然后都走过来，要将自己手里的铁锹拿给凌小茹。

凌小茹又道：“我们只要两把就够了。谢谢你们！”

随后从离得最近的两个孩子手里接过了铁锹。

将其中一把递给李悠，说道：“老板，给你。”

李悠接过，说道：“谢谢！也谢谢小朋友们！”

“不用谢！”

借了铁锹的两个孩子说道。

很有礼貌。

李悠又说了一句“真乖”后，和凌小茹一起蹲下身子，开始撬折耳根。

要将埋在土里的根部撬出来，主要是吃根部。

有些人吃折耳根是吃叶子。

叶子当然也可以吃。但还根部更好吃。

这根田坎上折耳根很多，密密麻麻的，随便撬。

只是希望田坎的主人不要出来说不要撬，怕把田坎撬坏了。那就太不好意思了。

其实这种田坎很厚实。只是撬点折耳根的话，不会造成什么破坏。

选中一根折耳根，李悠一铁锹下去。

“检测到宿主正在撬折耳根，这是宿主第一次采集野菜。触发支线任务。

任务名称：野菜也是一种食材。

任务要求：采集到至少五种野菜。

任务时间：不限。

任务奖励：随机食材一种、抽奖机会一次。”

这声音让李悠一阵惊喜。

没想到撬个折耳根，还触发了支线任务。

这是自有系统以来，自己第一次采集野菜吗？

好像是。

野菜也是一种食材，完全没毛病。

采集到至少五种野菜，这个不难。

在农村不说满地遍野都是野菜，那至少也是随处可见。

只是说有些野菜的口感味道不怎么样，大家都不喜欢吃，不愿意去采摘。

但李悠可以去。主要是为了完成任务，味道口感什么的，不重要。

现在先撬折耳根。这第一种野菜有了。

撬出第一根后。

“支线任务‘野菜也是一种食材’，完成第一种野菜：折耳根！”

果然有了！

非常漂亮！

这根折耳根差不多有20厘米长，能够闻到一种折耳根特有的香气。

或者说气味吧。

说是香气，很多人肯定不会认同。

第三百五十四章 野菜也是一种食材

这种特有的气味，只有在野生折耳根上才能闻到。

如果是人工种植的折耳根，几乎闻不到。

继续撬。

李悠陆续有了更多的收获。凌小茹当然也一样。

慢慢的，两个人各自都撬了一把了。加在一起，应该有半斤了。

足够了。

李悠道：“差不多够了。”

凌小茹点头，“好！”

而后，两个人将铁锹还给了两位小朋友。

“小朋友，谢谢了！非常感谢！”李悠说道。

“不用谢！”两个孩子都这样说。

“真乖！”

可惜身上没有零食。不然，还可以拿些零食给孩子们，来点实际性的感谢。

李悠有些遗憾。

下次有机会的时候再拿些零食来感谢这些孩子们。

现在先走了。

和孩子们道别。

“小茹姐姐再见！叔叔再见！”

“小朋友们再见！”

两个人离开。

凌小茹将自己手里的折耳根递给李悠。

李悠接过后，和自己手里的折耳根合在一起。然后看到地面上有一株牛筋草。

这种草是一种中药。其茎的韧性很高，不易断，可以当做绳子捆东西用。

这从“牛筋”这个名字上就看得出来。

李悠选了一根最长的茎，用力将其从根部扯断。然后当作绳子用，将所有折耳根捆在一起。

这样要好拿很多。

在农村要临时找一根“绳子”还是很容易的。

随后，李悠看到旁边不远有一大片草地。里面长满了各种各样的草。

不知道会不会有野菜？

过去看看。有的话顺便把任务完成了。只差四种野菜了。

“我们去那片草地看看。看里面有没有什么野菜？”李悠说道。

“野菜？”凌小茹道，“老板要找野菜吗？”

李悠笑道：“刚刚撬了这么多折耳根，突然兴致来了。想看看附近还有没有更多的野菜？”

原来是这样。

凌小茹点头。这是野生折耳根，的确可以说是一种野菜。

至于更多的野菜嘛……

凌小茹也突然来了兴致，说道：“那我们过去看看吧。”

“好！”

两个人来到草地上，开始寻找。

很快，李悠眼前一亮，他有了发现。指着地面上一株草对凌小茹道：“这里找到一种了。”

凌小茹往李悠手指的方向看去。只见那株草的叶子四面散开，椭圆形，顶端是尖的。

叶片上有数条脉络。

花序像圆柱一样，根根竖立，穗状，长度在15厘米左右。

“老板，这不是车前草吗？车前草是一种药材啊。应该不算野草吧？”凌小茹说道。

李悠笑道：“这的确是车前草，也的确是一种药材。不过，它同时也是一种野菜。”

车前草，又叫做平车前。

这种草的知名度很高，是一种着名药材。有清热利尿、清肝明目的功效。可用于治疗目赤肿痛、痰多咳嗽等疾病。

同时也是一种食材。其嫩茎叶可以凉拌着吃，也可以烹熟后吃。

既然是一种食材，那肯定算是一种野菜了。

只不过口感不怎么样就是了。

凌小茹听李悠说车前草也是一种野菜后，有些意外，说道：“真的吗？这车前草可以直接吃吗？要怎么吃？味道怎么样？”

李悠道：“自然是真的。可以直接凉拌菜，也可以烹熟后吃，直接水煮就行。味道就不怎么样了，不好吃。甚至很难吃，有些难以下咽。不过，偶尔吃点对身体有一定好处。”

凌小茹摇头，“从来没吃过。”

李悠笑道：“那你今天就可以拿点回去尝尝。”

凌小茹一阵犹豫后，点头道：“那也可以。”

只是尝尝，这没啥。不好吃的话，不吃就是了。

李悠又道：“我先把这一株扯出来。”

而后弯下腰，用手抓住草。用力一扯，整株车前草直接被连根拔起。

“支线任务‘野菜也是一种食材’，完成第二种野菜：车前草！”

果然算是一种野菜。

漂亮！

随后，两个人又在附近找到五株车前草。

正好一人三株。

继续再看看还有没有其它的？

很快，凌小茹又有了发现，非常欣喜的对李悠道：“老板快过来，我也发现了一种。”

“真的吗？我来看看。”

李悠也很高兴，一边说，一边快步走了过去。

很快，看到了。

只见其叶片同样四周散开，中间长出一根细长的茎。茎末端长有一个白色绒球。

非常漂亮！

这是蒲公英。

李悠眼前一亮，这的确又是一种野菜。

当然，也同样又是一种药菜。

蒲公英的知名度比车前草更高。说一句人人都知道，估计都不会有多大的问题。

之所以知名度这么高，可能与其特殊又漂亮的外形构造有关。

蒲公英的种子上有一种白色的绒毛。这些绒毛结合在一起，会结成一个球形的白色绒球。

非常漂亮！

当种子完全成熟后。一阵风吹来，绒球被吹散，粒粒种子漫天飞舞。

非常唯美漂亮！

种子随风飘到新的地方后，又会孕育出新的生命。

这是蒲公英传播种子最主要的方式。

而蒲公英这种种子漫天飞舞的场景，被无数人用各种唯美的话语描述过。

这或许会是蒲公英知名度高的一个重要原因。

当然，蒲公英自古以来，就一直是一种非常着名的药材。

很多医书、药方上，都有关于蒲公英的药用介绍。

其药用价值很大。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。能够治疗热毒、痈肿、疮疡、疔疮肿毒，乳痈、瘰疬等数十种症状。

另外，和很多人不知道车前草可以吃不一样，很多人都知道蒲公英可以吃。

而且吃了对身体有好处。

在一些地方还把蒲公英称作是灯笼花。

虽然被称作是灯笼花的植物不只蒲公英一种，而是有很多种。

但蒲公英的知名度，无疑是最高的。

“蒲公英在我们村又叫做灯笼花。每年小满那天，村里人都会去找些蒲公英回去和稀饭一起煮着吃。说是吃了对身体很有好处。所以，蒲公英应该也能够算是一种野菜吧？”凌小茹说道。

李悠点头，“当然算。而且，自古以来人们就有食用蒲公英的习惯。可以说蒲公英是一种人们吃了数千年的野菜了。”

“真的吗？这一点我倒是不清楚。”凌小茹道。

李悠道：“的确是这样。蒲公英在历史上，除了是一种着名药材之外，还是一种着名野菜。它全株都可以吃。花蕾可以腌泡着吃，有提神醒脑的功效。根也可以吃，还可以用来替代咖啡。另外，茎叶既可以生吃，也可以烹食，具有补中益气解毒的功效。”

凌小茹道：“我只吃过茎叶，有点苦，味道不怎么样。不过，也能够吃得下去就是了。”

李悠笑道：“它既然是一种野菜，那味道自然就不可能会有多好了。即便是我们觉得很好吃的折耳根，不也有很多人觉得非常难吃吗？”

凌小茹点头，“这倒也是。对了，蒲公英在北方，是不是又叫做婆婆丁？”

李悠点头，“主要是在东北那边。那边一般都把蒲公英叫做婆婆丁。”

凌小茹又道：“为什么会这样叫呢？”

李悠道：“应该是和当地的某些传说故事有关。名字嘛，地方不同，叫法不同很正常。”

凌小茹点头，“这倒是。”

之后，李悠弯腰将地上的蒲公英拔出。

“支线任务‘野菜也是一种食材’，完成第三种野菜：蒲公英！”

果然是要算作野菜的。

现在已经找到三种了，只差两种了。

这个任务对于李悠来说，完全没有难度。

看着手里的蒲公英。

这株蒲公英已经长出了种子，并且结成了白色绒球。

李悠将白色绒球放到嘴边，用力吹出一口气。

瞬间。

绒球被吹散，粒粒长着白色绒毛的种子满天飘散。

非常漂亮！

用嘴去吹蒲公英的绒球，这应该是很多人都喜欢做的事情吧？

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