第369章 商谈坝坝宴

李悠再次对蒋材东表示感谢后，又对刘海波说道：“海波叔，已经卖出去了。钱都已经转过来了。”

刘海波极为意外，“这么快？”

凌小茹和现场的客人们也同样意外，的确是太快了一点。

而且，对方还把钱都已经转过来了。

这是一点不担心被骗啊。

李悠又道：“是县城面味佳面馆的蒋老板买的。”

原来是蒋老板。

有客人知道蒋材东，还见过。

怪不得把钱都已经转过来了呢。蒋材东对老板那是绝对信任。

他的面馆现在已经是县城城区里第一面馆了。这要多亏老板指点过他店里的主厨梁恒师傅。

才使得他店里阳春面和牛肉面的味道，都是整个城区之最。

而且，还要远远超出其它店。

无论是阳春面，还是牛肉面，其味道都有老板这里的六七成了。

虽然这已经几乎是极限了，但足够了。

有了老板这里六七成的味道，别说是小小长溪县城，就是放眼全国，那都是最顶级的味道了。

所以，蒋老板现在滋润得很。听说已经在筹备要开分店了。

凌小茹也知道蒋材东，见过几次了。

刘海波不知道。

不过，现在人家买了自己的甲鱼，那肯定要表示感谢。于是说道：“小悠，麻烦你代我向蒋老板表示感谢。”

李悠点头，“好。”

剩下这一只甲鱼又卖出去了，刘海波当然非常高兴。

只是，刚刚说了要送给李悠，现在却卖出去了，又感觉好像有点不好。

所以，刘海波现在心里略微有一点点矛盾。

李悠又说道：“海波叔，我这就把钱拿给你。你点的菜也已经打包好了。”

刘海波道：“小悠，要不伱给我5000就可以了。”

李悠摆手道：“海波叔不用客气。既然已经说好了，那就该给多少给多少。海波叔你等我一下。”

说完后，李悠转身走进店里。

“小悠，我说真的……”林海波也跟了进去。

“小悠，真的5000就够了。这已经大大超出我的预期了。”

李悠将6000块钱现金拿给刘海波，笑道：“海波叔，真的不用。这钱你拿好。”

刘海波有这份心就足够了，李悠肯定不会要钱。

“这……”

刘海波犹豫一阵，最终接过了钱，说道：“那就太谢谢你了，小悠。对了，菜多少钱？”

“128块钱。”

刘海波拿出130块钱递给李悠，说道：“那我把菜钱给你。”

李悠接过钱，点头道：“菜钱我收了。再找你两块。”

“小悠你这……两块钱我怎么可能还让你找？”刘海波说道。

李悠哈哈一笑，说道：“行，那就不找了。”

刘海波点头，拿起打包好的菜，说道：“那我就先走了。”

李悠点头，“这个时候回去吃晚饭差不多。”

虽然已经晚上七点过一点了，但天上都还有太阳，还早。

……

长乐村。

村口处，有几位村民正坐在石凳上聊天。

其中就有李东海。

他们在这里聊天，既为热闹，也是在等刘海波回来。

他们都很想知道刘海波的两只甲鱼卖了没有？又卖了多少钱？

虽然可以直接打电话问，但他们更愿意在这里等。

他们本来就经常这样聚一起聊天摆龙门阵。

等到天黑吧。如果刘海波还没有回来，那他们就回去了。

而结果是还不到天黑，就看到刘海波骑着三轮车回来了。

李东海几人一阵高兴。

而刘海波在看到几人后，也主动把车停在了几人面前。

“卖了没有？”李东海几人都问。

刘海波非常高兴的说道：“当然卖了，而且还卖得非常好！”

“有多好？”李东海几人又问。

刘海波比了一个“6”的手势，说道：“整整6000块钱。”

“6000？”李东海几人都极为惊愕，“竟然这么多？怎么会这么多？”

刘海波道：“600块钱一斤。我那两只甲鱼加起来有十斤，你们算算。”

“600块钱一斤？价格这么好？”李东海几人再次惊讶。

刘海波道：“野生甲鱼是越贵越值钱，如果是小的，一斤多那种，就只值一百块钱多一点一斤。其实我一开始是准备卖200块钱一斤的，但小悠说这么大的野生甲鱼，至少也要卖600块钱一斤。”

原来是这样。

李东海几人都点头，看起来这要多亏了小悠啊。

只是，这个价格一只就要3000块钱。这么贵竟然也有人买吗？这也太舍得了吧？

刘海波道：“大部分人肯定是舍不得买的。不过，也会有人舍得买就是了。两位买家一位是我们镇上开水产店的王老板，还有一位是县城里开面馆的蒋老板。”

李东海几人再点头，倒的确是这么回事。

只不过，这样的买家不好找。

第三百六十八章 商谈坝坝宴

李东海道：“老刘，那这一次全靠小悠帮忙了。如果不是小悠，你在哪里去找这两位老板来买？”

刘海波道：“肯定啊。其中蒋老板还不是到现场来的，而是小悠拍了一张甲鱼照片，发到一个什么美食群里，然后在那里面蒋老板买的。如果不是小悠，我在哪里去找蒋老板？而且，我自己卖的话，那两只甲鱼就算能够卖出去，价格也绝对卖不到这么好。估计可能就卖个一百多块钱，最多两百块钱一斤。事实上，我一开始就是打算卖200块钱一斤的。”

“这么说来，是小悠让你多赚了4000块钱。我说老刘，你没分点给小悠，表示感谢吗？”一位村民这样说道。

“我有啊，只是小悠不要。”刘海波道，“一开始只卖了一只，小悠还没有拍照片发美食群的时候，我都想把剩下的一只送给他了。卖一只卖了3000，我觉得足够了。但小悠不要，还是拍了一张照片发美食群里。最后都卖了之后，我又想只要5000块钱，拿1000块钱表示感谢，但小悠还是说什么都不肯要。”

李东海几人都点头，这样就对了。

不管小悠要不要，至少要有这个心意。

“小悠这孩子就是客气得很，”李东海又说道，“我上次卖玉米。最后那次也是想拿点钱感谢一下的，他也说什么都不要。”

刘海波点头，“确实是客气得很。”

几个人又聊了一会儿，一起进村，各自回家了。

李东海几人在这里，主要就是为了等刘海波回来。

现在刘海波回来了，他们也要回家了。

天快黑了，回去吃饭了。

而随着他们回去，刘海波两只甲鱼卖了6000块钱的事情，慢慢在整个村子传开。

村民们全都再一次感慨不已。

……

九龙峡。

李悠将蒋材东买的那只甲鱼放进了空间鱼塘。

放到空间鱼塘里是最保险的。

至于王阁飞买那只，他已经拿走了。

时间慢慢到了晚上九点，李悠弄好了菜，开始和凌小茹一起吃饭喝酒，看电视了。

……

第二天。

清晨。

李悠早早起床后，在厨房里为今天的营业做着准备工作。

今天是星期六，客人会比平时更多。准备工作也需要做得更多。

凌小茹一直没有起床。今天周六，她打算休息一天，不回去工作了。

那就先好好的睡一觉再说。

上午九点半，罗云林和谢晚祥两个人到了。他们是过来具体商量坝坝宴的事情的。

双方一阵寒暄。

之后，谢晚祥说道：“李师傅，非常感谢你接下这场酒席。有了李师傅出手，这场酒席绝对会成为我们村有史以来，味道最好的一场酒席。”

李悠摆手道：“老爷子客气了。应该是我感谢老爷子相信我才对。我也非常高兴老爷子能够邀请我，这是我的荣幸。老实说，完全看不出来老爷子已经79岁了。昨天罗哥给我说的时候，我一度都非常诧异。我说谢老爷子看起来不过才60多岁，怎么就79岁了？”

谢晚祥听后哈哈大笑，非常高兴，说道：“我身体倒的确可以。我今年玉米、红苕、花生这些，种了有七八分地。然后平时吃的菜，也基本上全都是自己种的。”

李悠竖起大拇指，“可以可以，老爷子身体是真好。”

像这种情况，老爷子并不是为了生活，不得不去种庄稼。而是闲不下来，想要种点。

在农村这种情况很多。

只要不是太劳累，种点庄稼挺好的。一则身体好，二则有庄稼可以牵挂，心里有盼头。

闲聊了一阵后，说到了正事上。

到时候李悠只负责主厨工作，会为李悠配备多名助手。

菜品方面，三个人商量了一下，初步确定为18个菜。包括蒸菜、凉菜、炒菜、烧菜等。

具体菜品的话，李悠店里目前推出的菜品中，咸烧白、清蒸鲈鱼、卤鸡、卤鸡爪、回锅肉、麻婆豆腐、藿香鲫鱼、文思豆腐这几样需要。

另外开水白菜和龙井虾仁两样菜，谢晚祥和罗云林其实也想要。但这两样菜成本有点高，只能放弃。

除了这几样菜之外，甜烧白、香碗这两道坝坝宴上的必备菜，肯定也是要要的。

甜烧白、香碗，再加上咸烧白，这三样菜可以说是川省这边，坝坝宴上必定会有的菜了。

另外还要整一个甲鱼汤，蒸一个肘子，以及蒸一只整鸭，这又是三个菜了。

最后再烧两个菜，以及两道凉菜，还有一个素菜。

这样18个菜就齐了。

其它这些菜虽然没有系统掉落的相关食谱，但凭李悠现在自身的厨艺，也同样可以做得非常好吃了。

在各种系统食谱的锻炼下，李悠自身的厨艺也在快速增长。

他现在自身的厨艺，已经能够和非常优秀的高级厨师相当了。

这也是他现在敢接坝坝宴了的原因。

确定了菜品，然后还有食材购买问题。

一般来说，有两种方式。

第一，主厨列出所需食材清单，由主人家自己去买。

第二，主厨自己准备所需食材。

谢晚祥和罗云林都希望能够采用第二种方式，所有食材都由李悠自己准备。

不是他们想偷懒，而是李悠比他们更懂挑选食材。

这正合李悠心意。到时候储物阁里现成的食材能用就用，实在是没有的，再去市场上购买。

另外，自己去购买食材，也可以挑选好的。

不然，让谢晚祥、罗云林他们自己去买食材的话，还不知道要买到多少品质不行的食材呢。

到时候影响成菜的味道，不利于自己的口碑。

毕竟，食材本身的品质好坏，是非常重要的。

李悠表示自己准备食材没有问题。谢晚祥、罗云林两个人都非常高兴，然后让李悠算一下一桌要多少钱？

不只是食材钱，而是他们一共要付给李悠多少钱一桌？

现在农村里摆坝坝宴，主人家也是越来越省事和轻松了。直接和接宴席的一方谈好多少钱一桌，然后就什么都不管了。

所有事情全由接宴席一方负责搞定，主人家连碗都不用洗一个。

不过，李悠接坝坝宴不会这样，他只负责主厨工作和食材准备。

因为他没有相关团队，也不打算组建。他毕竟又不是专门做坝坝宴，只是偶尔会接一下。

所以，谢晚祥找李悠做主厨，其实另外还要再找人做其它工作。

不仅更麻烦，还会稍微多花一些钱。

但是，在谢晚祥看来，这些都没有关系。菜的味道才是最重要的。

李悠大概算了一下后，说道：“甲鱼用养殖甲鱼有没有问题？野生甲鱼的话，一则价钱高，二则不容易买到。”

谢晚祥点头，“没有问题。”

李悠点点头，又道：“那就算980块钱一桌。你们看有没有问题？”

如果单看价格的话，这个价格老实说，偏高。

因为在长溪县这边，坝坝宴一般就是700多块钱一桌。然后好一点的，800多块钱一桌，很少有超过900块钱一桌的。

而且，人家还是全包价格，主人家什么都不用管的那种。

当然，酒水饮料，以及烟、糖果这些另算。主人家也可以自己准备这些东西。

李悠这980块钱一桌，也是一样的。不包含酒水饮料、烟、糖果之类的东西。

虽然价格偏高，但李悠所用食材，以及菜的味道，都肯定远比那些700多一桌、800多一桌的更好。

而且，菜品种类也更好。

那些700多，800多一桌的，菜的样数看起不少，但很多都只是一些低成本的小菜。

所以，980块钱一桌，虽然价钱偏高，但绝对的物超所值了。

谢晚祥、罗云林两个人也知道这一点。所以，没有丝毫犹豫直接就同意了。

不说其它，就凭人家李悠老板这手厨艺，那都远远不只值980块钱一桌。

两个人都知道，只要李悠愿意，别说是980块钱一桌，就是9800块钱一桌，都会有人毫不犹豫的答应。

当然，这肯定不会是普通人就是了。

到这里，事情就基本上谈得差不多了，只等下个月八号到来了。

“对了，李老弟，这文思豆腐是什么豆腐？是一道怎样的菜？”罗云林问道。

刚刚李悠提到文思豆腐的时候，罗云林、谢晚祥两个人只看到价格不贵，才25块钱一份，就觉得可以加到酒席菜里面。

但这具体是一道什么菜？却是不清楚。

李悠笑道：“如果你们中午要在这里吃了饭再走的话，不妨点一份文思豆腐，到时候就知道了。”

罗云林连连点头，“好，好。那我们中午就点一份文思豆腐。我们肯定是要吃了饭再走的。”

谢晚祥也说道：“肯定要吃饭。自上次在这里吃了回去之后，我一直都想着什么时候还要再来吃一次。今天总算是逮到机会来了。”

李悠哈哈一笑，又说道：“非常欢迎。”

这个时候，在停车场里，蒋材东、梁恒，还有刘旭、萧月、张芮儿等人，以及魏平一家人等很多人，几乎在同一时间到了。

而且，还陆续不断有小车驶进停车场，不断有人从车上下来。

没多长时间，停车场里已经黑压压的全是人了。

200人应该是有了。

罗云林、谢晚祥两个人满脸都是疑惑之色。

罗文林问道：“李老弟，这什么情况？”

李悠说道：“今天周六，这些都是从县城来的客人。”

全都是客人？

而且还都是从县城来的？

罗云林、谢晚祥两个人都有些吃惊。他们知道李悠这里的生意非常好。

但一下子就同时来这么多人，还是从县城来的，这会不会还是太夸张了一点？

这应该都有200人了吧？

要是坝坝宴坐席的话，至少都要坐20桌了。

这生意恐怕都已经不能用“好”字来形容了。

罗云林、谢晚祥两个人都很感慨。

……