我在山野有一家美食店
作者:在乡下 | 分类:都市 | 字数:163.7万
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第四百三十五章 扯点花生起来吃一吃
第二天。
早上。
叶笙歌、凌小茹两个人先后从楼上下来。
吃过早饭后,凌小茹去了镇上工作室工作,而叶笙歌则准备回家了。
李悠走进厨房,将剩下的羊肚菌从储物格里拿出来。
走出厨房,将羊肚菌递给叶笙歌。
叶笙歌接过后,分了一半出来,说道:“你给叔叔阿姨他们拿回去,他们也尝尝。”
叶笙歌有这份心意,李悠没再拒绝,而是说道:“那好,那谢谢你。”
而后又从厨房里拿出十碗打包好的咸烧白,递给叶笙歌,说道:“你爷爷不是喜欢吃咸烧白吗?这是今天早上才刚刚蒸好的,你带回去给你爷爷吃。”
“好,谢谢老板!”叶笙歌也没有拒绝。
那就走了。
李悠提着咸烧白送叶笙歌到了停车场,将咸烧白放到车上。
叶笙歌坐进驾驶室,打燃火。
“老板,我就先走了,隔段时间再来。”
“好,路上慢点,注意安全。”
“好。”
说完后,叶笙歌驾驶着汽车缓缓驶离。
李悠回到店门前,而后骑上摩托车,他要回家一趟。
将叶笙歌送的羊肚菌拿回去,让老爸老妈今天晚上,又或是明天煲汤煲来吃了。
像这样的食材老妈自己煲汤,那都是很好吃的。再拿点排骨回去,让老妈也煲羊肚菌排骨汤好了。
顺便看看家里的玉米可以收干玉米了不?
如果可以收了,李悠还要帮忙收。
现在有些玉米已经可以收干玉米了。
出发。
……
一路上没有耽搁,直接回到了长乐村。
刚进村子,就看到路边一块玉米地里有人正在收干玉米。
是李池。
李悠停下摩托车,打招呼道:“池叔,今年子你这个玉米结得好哦。”
地里的玉米看上去的确不错,又长又大。有不少长度都能达到至少30厘米。
李池见是李悠,非常高兴,笑道:“小悠,你回来了。今年子这块地的玉米确实还可以。”
李悠又道:“今年子总共能收好多玉米呢?”
李池道:“晒干之后看有没有2000斤?可能应该有。”
李悠点头,“那可以,今年子的玉米感觉普遍都要比去年子更好。”
李池道:“是,今年子是基本上都要好些,主要是之前雨水好,没有干到。”
李悠再点头,“确实。”
接下来又聊了几句后,李悠告辞离开,继续往家里骑去。
能收2000斤干玉米确实是不错了。当然,也因为李池本来就种得多。
像李悠家里种得少,能收500斤干玉米都顶天了。
回到家里后,老爸老妈都不在家里,不知道是不是到地里忙活去了?
走到葡萄藤架下,李悠摘了一串葡萄。一边吃,一边走出院子。
他打算去找一下老爸老妈。
可以打电话,但他不打算打电话。就这样直接去找,顺便在村里走一走。
朝着自己家里一块叫做“尖角土”的地走去。
老爸老妈可能会在那里。
走到半路上的时候,一串葡萄吃完了。先前应该多摘两串的。
这个时候,看到路边上有一丛刺梨。很大一丛,刺梨也结得很多,且已经长得比较大了。
感觉差不多应该都可以吃了。
现在其实还没到吃刺梨的时候,差不多还要等一个月左右,那个时候刺梨才会彻底成熟。
不过,眼前这些刺梨虽然还没有完全成熟,但感觉应该勉强可以吃了。
摘一个尝尝看。
李悠选了一个最大的刺梨,小心的将其摘下,再将刺梨周身的刺弄掉。
刺梨周身的刺虽然很扎手,但不算坚硬。徒手就可以将其抹掉。
将刺全部抹掉后,李悠将刺梨放到嘴边,轻轻咬了一口。
很涩,还很酸。
不过,这在李悠的预想当中。
刺梨即便是完全成熟后,味道都会比较酸涩,更别说现在了。
其实吃刺梨,吃的就是那种特殊的酸涩味道。说不上好吃,但又往往让人十分怀念。
所以,对于此时口中刺梨的味道,李悠还算满意。
不错,的确已经勉强可以吃了。
一边吃,一边继续走。
又走了一段后,迎面碰到一个熟人,刘家梁。背上背着一个背篼,肩上扛着一把锄头。
“家梁叔,你这是回去了,还是要上哪去?”李悠非常高兴的招呼道。
刘家梁同样非常高兴,笑道:“你回来了。我现在回去了。你这是要去哪?”
李悠道:“去尖角土看看我爸妈他们在那里没有?”
“他们没在屋头吗?那有可能在那边。你去看看。”刘家梁道。
李悠点头,正要告辞,却听刘家梁又说道:“对了,你拿两个玉米去吃。”
说完之后,将背篼放下,从背篼里拿出四个玉米棒递给李悠。又说道:“这些玉米拿来煮着吃的话,老了。但拿去烧着吃,正合适。”
吃嫩玉米,一般都是煮着吃,非常好吃。
第四百三十五章 扯点花生起来吃一吃
不过,如果玉米稍微老一点的话,再煮着吃就没有那么好吃了。吃起来会比较硬,不嫩,属于煮嫩玉米的特殊香味也不浓了。
这个时候就可以换一种吃法。丢到柴火灶的灶膛里面去烧着吃。
这种吃法同样非常香,非常好吃,比煮玉米还要香一些。
有点类似于烤玉米。但又有所区别。
刘家梁拿四个玉米让李悠拿回家去烧着吃,李悠没有拒绝,而是将玉米接过,笑着说道:“那就谢谢家梁叔了。烧玉米好吃,我喜欢吃。”
刘家梁非常高兴。
而后,两个人道别。
李悠将四个玉米的包叶都翻一层出来,然后系在一起。这样可以提着走,四个玉米就非常好拿了。
操作好之后,提着玉米继续出发。
不久后,到了尖角土,却是没看到老爸老妈。
不在这里吗?
不过没事,再走另外一块地去看看就是了。
在走之前,李悠决定扯一株花生起来看看。看花生可以吃了没?
这块地种的全都是花生。李悠本以为老爸老妈在这块地里给花生锄草的。
花生地里容易长草,经常都要锄一锄。
不然,草长得比花生苗还茂盛。
现在看地里几乎没有草,应该是这两天刚刚锄过。
刚出土的花生李悠是最喜欢吃的。现在虽然还不到收获花生的时间,但应该勉强已经可以开始吃了。
所以,现在既然已经来到了自家的花生地里,那肯定要扯一株花生起来看看。
如果土质比较松软的话,不需要锄头挖,直接抓住花生苗就可以把花生扯出来。
这块地李悠看了看,直接用手扯没有问题。
选了一株花生苗长得很好的,李悠双手将所有花生苗全部抓在一起,然后用力往上提。
没用太大的力气,整株花生被连根拔起。
花生结得很不错,有好几十颗,看上去非常喜人。
只不过大部分看上去都还很嫩,只有少数一些看着比较老了。
终究还是太早了一点。
不过,能有一部分可以吃了那也不错。李悠非常欣喜的摘下一颗看上去比较老的。
将花生壳表面的泥土弄掉,剥开花生壳,里面花生粒已经长得比较胖了,就是还很嫩。
将花生粒吃进嘴里。嫩是嫩了点,但勉强已经可以吃了。
而且口感还不错。
李悠最喜欢吃这种刚刚出土的花生了。
不错不错,继续吃。
说到花生,很多人都认为花生是结在花生苗的根上的。
但其实不是。
花生虽然长在土里,但却并不是结在花生苗的根上的。而是在花生苗上长出的果针落进土里之后,子房在土中发育而成。
花生在开花过后,其子房会在花管里形成一种特殊的针状形态,叫做“果针”。
果针会落进土里,然后子房在土里发育成长为花生果实。
同时,连接子房和植株的子房柄也会慢慢长粗,最后长得看上去就像根一样。同时也使得花生看上去就像是结在根上一样。
正因为有“落针”这么一个过程,所以花生又叫做落花生。
同时,这也是种植花生为什么最好是选择透气性强、疏松性好的沙壤土的原因。
因为土质疏松、透气性好的土,能够更有利于果针入土,以及荚果在土壤中的发育。
如果土太硬了,果针很难落入土中,又或是只有少量果针能够入土。那花生肯定就结得不好了。
李悠拿着花生苗,一边吃,一边往另外一块地走去。
半路上,把比较老的花生都吃完了。剩下的实在太嫩,没法吃了。
不过,李悠并没有将花生苗扔掉,而是打算拿回家去喂兔子。
这些花生苗很嫩,兔子喜欢吃。
不久后,到了另外一块地。这一次老爸老妈都在这里。
这是一块玉米地,同时也是一块红薯地。属于玉米和红薯套种。
这种种植方式在这边很常见,很多人都是这样种植的。
老爸老妈正在翻红薯藤。
红薯藤如果长得太好了,需要适当翻一翻。
“爸、妈!”李悠喊道。
老爸老妈看到李悠后,都问道:“你怎么回来了?”
李悠道:“叶姑娘拿了一些羊肚菌给你们,我给你们送回来。”
说着,还将昨天去林忠海家里买羊肚菌的事情简单的说了一遍。
老爸老妈明白事情的原委后,都非常高兴。叶笙歌花2000块钱一斤买的羊肚菌竟然还要拿一部分给他们,多好的姑娘?
“你代我们好好谢一谢叶姑娘。”老妈对李悠说道。
李悠说道:“已经谢过了。”
“还要再好好谢一谢。”老妈又道。
李悠点头,“好,我今天下午就给她打个电话。现在不打,现在她正在开车。”
“好,好,那下午打,别忘了。”
“不会。”
“你在哪里扯的花生?”老妈看到李悠手里提着的花生苗后又问道。
“尖角土,我们自己地里,已经勉强可以吃了。”李悠说道。
“这个时候就去扯了,你一天也是好吃得很。”老妈也是无奈得很。因为这个时候就把花生扯起来,着实太浪费了。
李悠一笑,说道:“花生本来就是种来吃的,早吃晚吃都一样。哦,对了,这几个玉米是先前在路上碰到家梁叔,他拿的,拿回去烧来吃。”
老妈点头道:“那待会儿你给他拿些芭蕉去。”
李悠点头,“好。”
老妈又道:“我们自己石厂土那边那块玉米地里也还挑得出一些比较嫩的玉米。那块地的玉米种得晚。你可以去挑一些拿到店子那边去慢慢煮来吃,烧来吃也可以。”
李悠再点头,“那我待会儿去找一些。”
他突然想起了,他可以把嫩玉米放到储物格里面。在里面嫩玉米可以一直保持嫩的状态。
这样以后随时都可以有嫩玉米吃。
不然,等到玉米全部都老了之后。想要再吃嫩玉米的话,就只有等到明年了。
玉米老起来是很快的。
像这块地里的玉米就全都已经老了。每一根玉米棒外面裹着的包衣都已经干了、黄了。
像这种就只能等着收干玉米了。
现在基本上都勉强已经可以收了。
“这块地的玉米好久收?”李悠问老爸老妈。
“再过一个星期来收。”老爸说道。
李悠点头,“好,到时候给我打电话。”
“给你打电话咋子?这点玉米我和你妈两个几下就收了。你不用回来。”老爸说道。
老爸现在正值壮年,说话很有底气。
“另外还有两块地啊!除了石厂土那边,另外那两块地里的玉米,一个星期之后应该也可以收了吧?”李悠又道。
“那你也不用回来,我和你妈轻轻松松就收了。专心把你饭店的生意做好。”老爸说道。
“现在饭店的生意已经足够好了,都已经可以不用再更好了。”李悠说道。
虽说这点玉米对老爸老妈来说,的确应该算是比较轻松,但李悠还是决定到时候回来帮一帮。
既然就在离村子不远的地方,那收玉米、收花生、收稻谷之类的活儿还是要回来帮一帮。
现在,先回去了。
老爸老妈也不翻红薯藤了,他们也要回去了。
他们急着回去看一看叶笙歌送的羊肚菌。
不是因为羊肚菌有多贵重,有多值钱。而是因为羊肚菌是叶笙歌送的这件事情本身。
于是,三个人一起往家里走去。
回到家里后,李悠将花生苗和玉米先暂时放到一边,然后将叶笙歌送的羊肚菌拿出来,让老爸老妈看。
老爸老妈看到之后,都非常高兴。
……