放学后异世界的咖啡馆
作者:落笔败忧伤 | 分类:都市 | 字数:27.4万
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第6章
我不忍心打扰莉娜莉亚,于是便自行决定开始准备。
打开魔法卡式炉的开关,把银壶里的水倒进小锅,座在火上。趁着烧水的时候再拿出面包来。
这种圆面包和我的脸差不多大,干巴巴的,特点是有些黑的颜色和微微发酸的味道。
我从这块面包上切下稍厚的两片。然后取出砖块一样的切达奶酪,切下薄薄的两片。接着再准备火腿。这种生火腿是只在猪后腿上抹了盐做成的。
工法和材料都很简单,干燥后再经过熏制就可以食用。几乎可以认为配料就只有猪肉,盐分,时间,以及空气而已。
但是还有一个小小的问题。
这个世界究竟有没有猪,我并不知道。也许这些肉真的来自当地人饲养的家畜猪,也许是来自迷宫内捕猎的野猪,也许来自一种虽然外表完全不同,肉却尝起来和猪肉类似的动物。
这种火腿比普通的看起来更红一些,脂肪也分布得更均匀。
味道虽然惊人地浓厚,却没有腥臊的感觉。
口感上比普通猪肉要硬一些,所以称之为野猪肉大概更恰当。
当水沸腾后,我关掉火,又加入一些凉水调整温度,然后把一枚鸡蛋慢慢地放进小锅里。
接着把平底锅放在火上,等锅热好之后在里面融化黄油,把切好的圆面包放进锅子里。
煎好一面后翻过来,放上奶酪跟生火腿,然后把另一片面包盖在上面。
生火腿已经有了充分的盐,奶酪本身也带有浓郁的风味,所以不需要其他调味料。
需要的只有这两者,加上时间和空气。接着,我将一块清洁的布盖在面包上,拿来一个更小的平底锅,用力按了下去。
滋啦。面包底下立刻发出了刺激人食欲的声音。
过了一会,我开始闻到烤面包的麦香味。
这是翻面的信号。
拿开按面包的小锅,揭掉那层布,被压缩在底下的香味立刻扑鼻而来。面包已经变得扁平,两片的间隙中微微溢出半融的奶酪。
用木铲翻面后,我看到了面包背面已经呈现出恰到好处的焦黄色,漂亮得如同艺术品般。
等到另一面也煎成同样的颜色,法式三明治就完成了。
将三明治放到盘子里,最后再把小锅中的鸡蛋捞出来打在上面。
略微凝固的蛋液从壳中流下,躺在焦黄的面包上。
简直完美,连我自己都忍不住要陶醉了。
我拿着这引以为傲的作品走向莉娜莉亚。
本来以为她还在集中精神学习,但不知何时起她的目光早已转移到了我身上。
我做料理的过程似乎都被她观察了一遍。
「正好。可以的话,请尝尝这个吧。」
「给我?可以吗?」
「当然。你要是不吃我会很头疼的。因为刚刚做出来的时候最美味。」
我把盘子放在莉娜莉亚面前,又在旁边放好刀叉。
「毕竟钱戈尔爷爷都已经付过了,续盘也是免费的。」
「谢谢。我,确实饿了呢。但是……这个是什么?」
莉娜莉亚露出一副不解的样子。
「生火腿和奶酪的法式三明治,再加一个温泉蛋。」
「法式三明治?」
「尝尝看就明白了。」