携手虐渣么殿下
作者:兔兔小奶糖 | 分类:古言 | 字数:75.6万
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第191章 何洛的秘方
何洛一哭其它人就没辙了,能怎么办呢,把一个傻子给逗哭了,而且这个傻子还是老祖母的心头肉,她们能够怎么办?
只能哄道:“好了好了,洛姐姐休要再哭了,我们哪敢嫌弃你啊,你要去学就去吧,不过像你这两天,一天在学堂里面守着,中午也不回院里用饭,大家还不是怕你饿着怕你累着,这才说你一下呀?”
何洛只是一味地哭,口里妹妹们嫌弃我,哥哥弟弟嫌弃我的哭喊。
可把大家愁坏了。
最后没辙了,何汐不管不顾地抽身走了,何灵也离开了太师府,大家一哄而散了。
何洛这才止住哭声,得意地笑来。
哼,再敢惹她,哭给她们看,若是传到老祖宗那里,叫他们吃不了逗着走。
果然接下来的几天,何汐何灵他们不敢再对何洛动什么样的坏心思,碰到她的时候连话都懒得跟她讲了。
毕竟不搭理她没事,可把她惹哭就麻烦大了,招惹不得还是躲得远些安全。
大家不理何洛何洛省得清静,除了去朝晖堂看看何老夫人,她就是守着傅文和周楚月,让她们找不到方便的机会干那种给何太师头上戴绿帽的事情。
周楚月也是无语极了,一直忍着这口气,倒也不敢太过张扬。
眨眼就过去了五天,又到了休息日。
何洛用过早饭后,打扮好了带着青荷,直接去了会仙阁。
慕容云华不在会仙阁,东方跃倒是在的。
同何洛熟悉之后,东方跃也不说多话,自然知道何洛来这里是干什么的。
于是二话不说带着她去外扈坊。
短短几天时间,外扈坊变化挺大的,东方跃说那一条街的门面都已经由他买下来了,拆了重建,整体往旁边移出一段距离,把整条路拓宽。
这个想法何洛极为赞成,现在这条路实过狭窄,只能容一辆马车通过,若是有人的话还得让到旁边铺面里面,马车才能通过。
所以若想两旁铺面有生意,拓宽道路才是最主要的,在现代有句话说得好,要致富先修路,所以修路她是半点意见没有的。
随后何洛跟着东方跃往里面小苍子里走,巷子里面还有东方跃请的许多人在那里干活,许多旧楼直接就地拆除,木板集中起来还有别的用处,东方跃说可以用来重新修建楼房,到时候旧楼经过粉刷,同样可以变成新楼。
察看过巷子之后,两人又去了外扈巷两边的民房。
用现代话说这是一片贫户区,里面住着许多穷人,当然,也有一些要有钱不有钱的外地人。所以里面也是鱼龙混杂,地盘倒是宽,拆了重建的话应该能造许多两进的院子,卖出去绝对会是一笔不小的巨款。
看过这边之后,两人步行回会仙阁。
“关于里面的铺面,你有何见解?”
东方跃问何洛,对于何洛,不知为何他就是打心眼里学得她有经商的才能。
总觉得何洛身上有一种自己所没有的精灵和眼光,那是一种见过大世面之后才有的见解,才有的对事物的看法,他觉得那种气质,是何洛有而他却没有的。
何洛知道东方跃心里的想法,同样也配服他居然能有这样的眼光,身为一个商人,不但要有经商的眼光,更要有识别人才的慧眼,而东方跃,既然能看出她何洛有经商的才能,那么不用说肯定有识别人才的慧眼。
这也是让何洛不由配服的地方。
见东方跃这样问,何洛也毫不保留地回答:“东方先生走过多少地方?你倒想听听你的意见,你认为这条巷子里能够做什么呢?做什么样的生意能够利润高又不需要费多在的心思呢?”
东方跃想了想,回答道:“钱庄,茶楼,酒楼,这些纵使外面有,可外扈巷子这么大一片地盘,也是极为需要的,我们不搞多么华丽奢华,就搞普通的就行,另外杂货铺米面油铺这些也不能少,我都调查过了,这一片的铺面虽然不大开得下去,不过杂货铺和米面油铺却是盈利的。”
“东方先生说得对,我也觉得这些都是必须的。”何洛点头。
得到何洛的肯定,东方跃接着说道:“|不过这一条街铺面有许多间,这些也占不了几间铺面,其它的用来做什么,我一时也是想不出来,所以我才会问何小姐的看法。”
何洛嗯了一声,不假思索地道:“东方先生去过其它国家么?可知道其它国家的一些点心食品什么的?”
“去倒是去过,不过毕竟是其它国家的美食,请不到师傅自然是做不出来的,况且这些许多都是家族内密传的配方,其它人根本做不出来。”
何洛笑道:“我这里倒有一些绝妙的配方,东方先生若能请到领悟力好些的师傅,我倒愿意将配方拿出来与东方先生共享。”
东方跃连忙道:“何洛姑娘若是肯把这些配方分享给我,我倒也十分乐意的,不过我也不可能白要你的,这样吧,到时候我根据你的配方受欢迎程度,给你算价钱。这样才公平,不让你吃亏。”
第191章 何洛的秘方
白若笑了,觉得东方跃是一个十分适合同自己合作的人,一点都不像寻常商人人那样奸诈狡猾,十分值得信任。
谈好之后,两人又回到了会仙阁,这时慕容云华已经坐在会仙阁二楼了。
他穿一身淡蓝色的锦裳,半靠在椅子上伸长着一双大长腿,俊美无俦的脸宠带着淡淡的笑意,看到何洛同东方跃进来,倒是有一瞬的不东意。
瞪向东方跃的眼睛仿佛在说:这可是老子正在泡的姑娘,你以后再敢单独带她出去闲逛,小心爷对你不客气。
东方跃回了慕容云华一个大大的白眼,把何洛的想说同他说了。
慕容云华当然没什么可说的,不过他倒好奇这个大小姐到底会拿出什么方子来。
“东方哥哥还请拿纸笔来。”
大家都熟了,何洛自然而然地叫东方跃为哥哥。
东方跃开心了一小下,不忘向慕容云华得意一笑,随后转身拿纸笔去了。
纸笔拿来之后,何洛开始提笔写了起来。
不一会儿,她就给出了一张方子。
奶茶铺:售卖奶茶,何为奶茶?顾名思义,把牛奶和茶混在一起加以糖调和,入口浓稠可口。
奶茶种类一共可分为好几种,一种往里面加入珍珠,叫做珍珠奶茶,一种往里面加花生红豆等各种豆类,叫做烧仙草······
这张方子写得十分详细,连何为珍珠都写得清清楚楚,当然里面涉及到红暑粉等各种锭粉,细细写清楚了珍珠就是此类淀粉制作而成。
东方跃拿着这张配方看呆了,他自认走遍天下许多国家,还是头一回看到这种奶茶这种东西。
可光一想想就觉得有趣极了,不用说一定很好喝,你这样想啊,茶喝了能让人提神,牛奶口喊又极佳,将这二者混合到一起做成喝的,必然是最绝佳的搭配。
东方跃不由对何洛蘒起大拇指,还真是天上下来的神仙妹妹一样的人物,否则怎会想出如此绝妙的主意?
“好,确实是好东西。”连慕容云华看过之后都忍不住大赞出口,若可以暴露身份的话,他真想大声说一声:‘“今后我离王府,每天订此种奶茶五十杯。”
嘿嘿,后面这话他实在没有办法说出来,毕竟他的身份眼下无论如何都不能够暴露出来的。
就在慕容云华和东方跃感慨于这个主意绝佳的时刻,何洛第二张方子写出来了。
慕容云华抢在东方跃前头,把方子拿在了手上。
果汁冰沙铺:售卖果汁,外加冰沙。
果汁顾名思议,为水果榨出来的汁,西瓜汁葡萄汁桔子汁····原味果汁鲜美可口,何为冰沙?同样顾名思议,把冰碾成国沙,在上面加上各种果肉果泥,种类自己想像,比如西瓜冰沙,香蕉冰沙,等等。
当然,在下方冰沙的制作方法,何洛也写得清清楚楚,富贵人家冬天里收集各种冰,等到酷暑时便会拿出来解暑,所以只要在阴冷的坟挖一个冰窖,冬天时在存储足够多的冰,下天就有足够的冰使用了。
看完第二张单子,慕容云华望向何洛的眼光更加深沉了,这小姑娘年纪不大,按道理连太师府都没怎么出去过,怎么会有这么多的鬼点子?最主要的是这些点子是真真绝妙,让人忍不住拍手叫绝。
“妙啊,真是绝妙。”东方跃看过后果然拍手叫绝了起来。他经商这么多年,从未在哪里见过这种东西,他敢肯定何洛想出来的这样东西,绝对是世界上绝无仅有的。
这让他感到有兴趣极了。
两人正颇有兴趣地瞪着何洛,她的第三张单子出来了。
这次东方跃速度快了半拍,抢在慕容云华前面拿到了手里。
定睛一看,上书烧烤店四个大字。
烧烤:烧烤,顾名思义,用炭火烤肉,像草原牧民一样。
不过种类可在拓宽,用于烧烤的种类可以有茄子,九菜,包包菜,菜花··等等,凡是青菜皆要用来烤。
肉类的话除了牛羊肉,还可以烤鱼,脆骨,鸡翅鸡腿,···等等,肉的话还可分为全瘦全肥,满足各类顾客需求,料的话除了平常的奄渍料,还要撒上香粉。
下面是香粉的配方:孜然,香叶,八角···碾成粉,再加辣椒粉调好,均匀地撒在烤好的物品之上····
看着看着,东方跃居然流出了口水,光看这张单子他就觉得十分的可口,让人垂涎欲滴了。
“写的是什么?瞧你那副没出息的样。”见东方跃不停地咽口水,慕容云2结好奇地抢过来一看。
这一看,让他也看出口水来,仿佛已经闻到了各种各样烧烤的味道。
恨不能马上便找来单子上的物品来,马上生火上架,烧烤搞起来。
两人口水没咽完,何洛第四张方子出来了。
啤酒:顾名思义,一种与白酒完全不同的酒,叫做啤酒。
做法:一:上好的清泉水,二:啤酒花,何为啤酒花,它本持上是大麻科的一种叫做蛇麻草的什物的花儿,用此花提取液体或者颗粒撮物,三,酵母,也就是寻常酿酒的物品,四,大麦,这个不需要解释。
制作步聚,第一步,麦芽碾碎··糖化过程。这个过程简而言之就是让麦芽里的淀粉和多糖进一步分解成简单的二元糖和单糖,以便于酵母菌直接吃掉。采取的方法一般有两种:
一步糖化,保持在68摄氏度左右,这个温度下很多糖化酶的综合活性性价比最高,比较适合家酿等温度控制比较原始的情况。
第三步:洗槽过程。大麦的糠皮形成了天然的过滤层,洗槽就是把温度较高的热水从糖化后的麦芽残渣浇过,让糖分进一步溶解渗出,同时使所有酶失去活性,糖转化终止。
第四步:熬煮麦芽。这个过程的目的主要有三部分:1.杀菌消毒,毋庸置疑;2.蛋白质和其他残渣熬煮后会逐渐沉淀;3.最最重要的原因,在这个过程中加入啤酒花第五步:涡流回旋。这一步对于工业生产非常重要
第六步:冷却降温。麦芽汁自然冷却会有一个严重的问题:氧化(温度较高时)和野菌进入(温度较低时),这两个因素都会影响啤酒的口味甚至导致发酵失败
第七步:主发酵过程。第八步:过滤。通过过滤除去醪、酵母泥等代谢产物,得到纯净的啤酒液体。
这个单子写得比较详细,毕竟这是一个复杂的酿酒工艺,若不写清楚一旦出了问题,那么会导致前功尽弃。
何洛也是下足了血本,把整个酿造啤酒的过程写得清清楚楚。
此时纵使是东方跃,只要按照步聚去做的话,也一定会酿造出美美的啤酒来。
慕容云华看过之后,倒是真想立即就能够倒一杯啤酒来尝尝。
“今日先写这些吧,手有些疼。”
何洛把笔搭在笔架子上,活动了一下手脚。
东方跃把这几张单子拿在手上如获至宝,“我这几天就会找人来,把这几张方子上的东西全部给他做出来的。”
“嗯嗯。”何洛确实有点累了,拿起桌上的糕点吃了起来。
慕容云华望着何洛,笑容里的兴趣更加浓厚。