佛系农女:这个相公好甜
作者: | 分类:古言 | 字数:30.8万
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第八十六章 小家伙能吃着呢
但是没办法,想要收获就得先去行动和付出。
不然天底下哪有那么便宜的好事儿!
刚刚做凉皮的时候,她已经将鸡胸肉放入清水中浸泡。
将之拿出,切至正好大小,用油、盐和酱水腌制,腌制时间不用过长,一会儿就好,控制在5-10分钟。
其实这个步骤是需要胡椒、盐和蚝油的,有生抽更好。
但是胡椒是很贵的,家里不会有那个东西。
而且据她所知,这里连辣椒都没有。
人们都不知道辣味在嘴里是是那么样的味道。
啧啧,真是太遗憾了。
她最喜欢的就是酸辣口的凉皮了。
可惜啊,只能用奶奶做的酱来代替了。
不过说实话,陈氏做的酱可真是一绝,以后生意做起来了,这就是他们的秘制酱料。
将腌制好的鸡肉先裹好面粉,再裹上一层蛋液,这里没有面包糠,白采妤也就省去了那一步,按压之后直接将鸡肉下锅,温油七成热的时候最好。
炸至金黄沥下油就可以出锅了。
闻着久违的鸡排香气,白采妤吸了吸鼻子,还是记忆里的味道,只是缺了点原材料,味道差了点,但在古代能做成这样已经是极好的了。
她也很知足。
如法炮制,白采妤又做了七个,家里人一人一个,倒没有因为白修沛人小就做个小一点的。
小家伙能吃着呢。
然后一个一个插上竹签,方便大家拿着吃,吃相也文雅些。
闻着厨房飘来的香气,家里人都有些蠢蠢欲动。
白修沛也不玩了,哒哒哒地就要去找姐姐,被白归哄回来。
白修沛不服气,在爷爷怀里蹬着小腿,还挺有力,但是也禁不住白归的力道,闹腾了会就消停下来。
白归看着孙子老实了,才放松力道。
这小子去了就是捣乱。
不过,他也很好奇颦儿做了什么,怎么这么香啊!
他都要咽口水了!
真希望快点吃饭啊!
白归拍了拍小孙子的小屁屁,暗恼道,自己怎么跟小娃娃一样这么没出息呢!
一定是颦儿的饭太香了!
对,一定是这样!
“娘,你说颦儿的葫芦里卖的什么药,咱们刚才要去帮忙,她还不让呢。”
何氏满眼含着笑意,一边作绣活一边和陈氏唠嗑。
她是真的高兴,自己家的闺女这么有出息。
原本前两天大家还在为税收发愁,哪会想到才不过两天的时间,事情就解决了呢。
收税的衙役刚才来过了,他们家很痛快的就给了。
今年收成不是很好,加之分家,他们一共有一百六十石的粮食,应缴税四十八石。
市场价估计,缴税二两四钱银子。
她可是看见了,高氏本来还在他们家门口幸灾乐祸,等着看他们家的笑话。
估计是以为他们家交不上粮食呢,结果打脸了吧。
他们家孩子可是很有出息的。
瞧瞧,现在都会琢磨新吃食了呢。
最近发生了这么多事情,她可算是想明白了,也看开了。就像闺女说的,人,是要为自己而活的。
开心也是一天,不开心也是一天,她得开开心心地过。