奶茶都是一开始先煮好的，陈翠可是花了很大的价钱搞了好几个保温桶，奶茶里面的材料也都是一早就会煮好的东西，至于看那些甜点都是厨房里面做出来的，小茶的作用就是把奶茶按照比例给兑好送出去。

厨房里面的那些人都是天没亮就要过来开始忙活一天的食材了，陈翠心里面也觉得不好意思，抓耳挠腮道：“我当时也没想到生意不这么火，你放心，大家这么忙，我开的工资肯定不会低的，月底的话，只要你们没有请假的地方，就给你们发全勤。”

“关于奶茶，这古代的条件毕竟太有限了，来来回回做的也就只有那么几种，所以我想的是可不可以尝试做一些果茶？像那种柠檬水，苹果汁西瓜汁的，这种果茶夏天卖起来一定很红火，冬天的话我们就卖一些养生的茶，比如茉莉花茶、菊花茶什么的，这些需要我们一点一点尝试出来。”

“然后我想的是再卖一些能够填饱肚子又好吃的饼内，甜点这个东西收妇女和小孩的喜欢，咱们总要做一些让男人喜欢的东西，你吃没吃过梅菜扣肉饼？一口咬下去酥香无比，还有那种煎饼，就是大早上放点葱花油条的，香的很，又管饱。”

小茶抽了抽嘴角：“我已经想的这么美妙了，还跟我说干什么？心里面早就打好主意了吧？”

陈翠嘿嘿笑了两声：“还是要尊重一下你的意见，万一你要是不乐意的话，我也不会强求的。”

“你想做什么就做什么，反正到时候人手不够是你花钱请。”小茶又回道。

有了他这一句话之后，陈翠又开始琢磨着自己的菜式了。

等到琢磨的差不多的时候，把列的清单交给了自己的儿子，让他看着情况，再多找几个人进来。

准备回家的时候，却被一个人拦住了去路。

定睛一看，竟然是吴老四。

“你不在你自己的酒楼里面看着，跑过来找我干什么？”陈翠问道：“虽然这个酒楼最近生意也挺火热的，但是跟你们不冲突啊，你卖的布丁和蛋挞在这个镇子上面，还是有一席之地的。”

吴老四搓了搓自己的手，这里生意的火热让他眼红的厉害，同时心里面也很生气，可是他也知道这个贵人自己没办法得罪，更何况她也的确履行了自己的诺言，并没有把布丁和蛋挞的法子告诉别人。

“大娘子，你看看都这么多天了，是不是应该给咱们一个新的菜式了？来来回回就那两样东西，大家也都吃腻了呀。”

吴老四好声好气道。

陈翠算了算日子，的确是好一阵子都没有去过他那里了，这些天自己都忙忘了，吴老四到现在才过来找自己，也算是一个沉得住气的。

于是点点头，笑着道：“是我最近太忙了，竟然把这件事给忘了，走走走，去你的店里面，我这就告诉你新的菜式！”

到了吴老四的酒楼里面之后，吴老四立刻就叫人把面前的桌子摆满了瓜果点心，“不着急不着急，走了那么一段路，您肯定也饿了，先吃好喝好再说。”吴老四殷切道。

刚好这个时候，莫小花和青歌带着刚收到的蛋源送过来，吴老四看到这两个水灵灵的小姑娘之后，立刻爽快的给她们钱，跟以前一样，点都没点这个里面的鸡蛋有多少个。

恰好两个小丫头也在这里，陈翠把她们也留了下来，几个人来到了厨房。

“给我准备面粉、鸡蛋、糖、牛奶、还有油脂……也可以给我准备一些水果。今天我给你们做的东西，绝对是你们从来没有见过的！”

吴老四兴奋的让人把这些东西给准备好，陈翠一连打了七八个鸡蛋，把蛋清和蛋白分开之后就开始拼命的搅着蛋白，示范了一遍之后，就把手里的蛋白塞到了旁边的厨师的手里面。

“你学我刚刚的动作，围绕着一个方向开始拼命的搅拌，一直等到鸡蛋白变成了细碎的泡沫就行了。”

而后自己搅拌着蛋黄，再把牛奶和面粉放进去搅拌，等到蛋清差不多的时候又放了一些糖进去，再把这两样东西放在一起搅拌，然后开始烤。

紧接着又按照刚才的方法重新搅拌了一个蛋清，这个就是蛋糕上面的奶油。

花了一个上午的时间，陈翠总算是琢磨出了一个蛋糕出来，在上面添加了自己喜欢的水果，还特意写上了生日快乐这四个字。

掌柜的看到上面这四个字之后拍了一下自己的大腿：“这个好啊，以后别人过生辰的时候可以在咱们的酒楼里面定做这个！”

陈翠立刻就竖起了自己的大拇指：“你猜对了，这个就是生日蛋糕，一般都是过生日的时候大家才会吃的，当然，平时想要吃的话也可以。只不过这个东西做起来实在是太麻烦了，所以我也不建议你们当成常品来卖。”

主要是这个时代并没有自动打蛋器，只能自己手打，一个蛋清至少要打两个小时，费时费力。

“大娘子好头脑，我在这里就谢过大娘子了！”吴老四高兴道。

陈翠摆摆手，本来就是这个掌柜的愿意给自己机会，才让自己发展成现在这个样子，他才是自己的恩人。

把蛋糕分给大家尝了尝，所有的人都有对蛋糕的口味竖起了大拇指，特别是莫小花，她想不出娘亲那么花里胡哨的一阵操作，怎么就做出了这么好吃的东西？

“娘，这个蛋糕的做法实在是太有趣了！我能不能在这里学习怎么做蛋糕呀？我也很喜欢吃这个！”她啊呜啊呜一口气吃了两块蛋糕下去，擦了擦自己嘴角的奶油，眼神还在盯着剩下的蛋糕。

瞧她这个小馋猫的样子，陈翠想了想，学会一门手艺在自己的身上也挺好的，万一她以后嗝屁了，这个女孩还能靠着卖蛋糕养活自己。

于是点了点头，“吴掌柜的，你看看方不方便把我这个小女儿塞进来学习一下？”

吴老四眉开眼笑的，“那肯定是方便的了。”