重生之美食大亨
作者:越昭昭 | 分类:其他 | 字数:63.4万
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第二十四章 马兰头 南京香肚
宋羽的堂姐看宋羽吃了,无奈地叹了口气,靠近宋羽说:“我就跟你说了吧。他对女人没兴趣的,好了,他看不上你,你还不能瞧瞧别人吗?”
堂姐把目光移向一直在关注宋羽的许天威身上,“你瞧,许老大才是这宴会的主角呢。”
许天威接收到两位美女的目光,举了举杯。
宋羽斜睨了一眼,她才不喜欢没挑战的货色,交往起来也没什么意思。许天威打什么主意她还不清楚,无非就是想商界联姻罢了。
但宋羽还想在多玩几年。
陆枭战走进人群,就有不少人跟他打招呼,包括许云龙也柱着拐杖,带着大儿子和二儿子主动跟陆枭战说话。
陆枭战虽然年轻,之前却是立过战功的军人,现在基本上在B市属于政商通吃,地位确实显赫得很。
“老爷子,最近身体可好。”陆枭战向许云龙点了点头,手一挥,就把礼物给奉上。他揭开那盛装礼物的盒子,里面是一尊白玉雕刻的弥勒佛像,弥勒佛笑眼虚眯,一片祥和得很。
许云龙笑了笑,眼睛跟那弥勒佛一样。
“好多了,陆总挂心了。来来,介绍一下,我的大儿子……”
许天威向陆枭战点头,他伸出手,有递了名片给陆枭战的助理,希望日后能有合作。
一番寒暄下来,许老爷子对陆枭战的态度,也让在场的人基本明白,这场寿宴地位最高的是谁了。
半小时过去后,终于是开宴了。
年轻的一辈显得更加兴奋起来,有些不懂事的还拿着筷子敲着瓷碗叮咚响,百无聊赖地把酒喝来玩。
有钱的公子哥自然跟有钱的小姐姐们一起玩,许天恩请了周琛做主厨,很快就传遍了金陵半个圈子。
以前和周琛一起当混世魔王的阔少都想看看周琛这主厨做的菜怎么样,为此,一些不常参加老一辈寿宴的少爷小姐,都跟着父母来到寿宴上。
比如,宋羽。
周琛喜欢豪赌,宋羽又何尝不是,只不过周琛赌的是钱财,宋羽赌的是感情。圈内人都知道宋羽是追求过周琛的人,虽然周琛嗜好赌博,但洁身自好,人长得不错,又是周氏集团的二少爷。
宋羽想过跟他玩玩也不错,至少在她的战绩历史上划下浓重的一笔,这样洁身自好的猎物,她最喜欢,也最具有挑战性。
可惜,周琛一门心思放在李沁琳身上,没中过宋羽的招。
这一次,大多数阔少小姐都是冲着这豪门三角恋来的,他们也知道周琛的前女友在场。
周琛却迟迟不登场。
这些人只好把注意力放在周琛的菜上,无论南北方,中餐上菜的顺序都是以冷盘为首,桌上有八盘冷盘围成一八仙桌。
开宴之后,宋羽那一桌却迟迟没人敢下筷。冷盘品相好是好,闻着味道也香,也就怕这表象之下全是黑暗料理。
所有年轻人都在按兵不动,但他们旁边那老一辈的一桌却是吃嗨了。一个个筷子伸得老长,满带笑容,恨不得把舌头都吞了进去。
“唉,好多年没吃到这么纯正的小肚了。小时候还在彩霞街吃过周铺子拌的,现在想想都过去这么多年了。”
摆在那人面前的正好是一盘色泽红润,被剃成均匀薄片的南京香肚。南京香肚距今已有130年历史,清末时节,曾在南洋协会上与南京板鸭并称二绝,远销海外。
香肚形状像熟透了的苹果,酒红颜色最佳,肉质紧实,油而不腻,与火腿相似,往往是切成片来吃。一片下去,皮薄具有弹性,香嫩可口,略带一丝甜味。比起火腿,更有一番风味。
每逢春节过年,老南京们就喜欢买点这香肚来做冷盘。
一片一片被老一辈的人夹完了,还喋喋不休地赞叹好吃,入味,有韧性!
宋羽奇怪地扫了一眼叔叔阿姨们,当真有这么好吃。
她拾起筷子,率先带头尝试了一道凉拌素菜,马兰头香干。这是比较安全的一道家常菜,宋羽家的保姆就经常做给她吃。
一抹青翠的马兰头被宋羽加起来含在嘴里,她的表情露出一丝古怪。这道家常菜她从小吃到大,现在却吃出了不同的味道。
保姆做的菜也就是随意凉拌着吃,保有马兰头的清香。但这道菜不同,首先说它的香味,清新自然,微微带着咸凉,还有一股属于草汁的甜润。
口味麻麻的,好像加入了青花椒这一类的调味汁水,但并没有败坏小菜原有的口感。最主要是清脆爽口,牙齿咬下去,还能听到菜叶割裂的清脆声音。
着实清爽。
全身的油腻都被净化了般,宋羽的鼻尖荡漾着马兰头原有的草汁味,好似引领她到了一片雨后青草地上躺着,湿漉漉的雨气混合微凉青草香,沾染在她的鼻尖上。
“怎么样?我靠,大小姐,你倒是吃完了说句话啊。”旁边有个二世祖看着宋羽发呆了,迫不及待地问道。
他这肚子都饿扁了。
宋羽淡淡扫她一眼,明明心里喜欢着素食得要命,却故意说:“还行吧,能吃。”
二世祖一听能吃,立马就下筷了。紧接着,他的表情变得非常可乐,好像一只调皮捣蛋的猫咪遇上了他最爱的猫薄荷,眼睛蹭地一下圆了起来。
二世祖瞪着宋羽,这他妈你跟我叫还行,分明是非常好吃啊!非常爽口啊!
宋羽是喜欢这道菜的,她本身为了保持身材,常年吃素。吃素吃习惯了,本身对清脆爽口的菜式非常喜欢,这道菜简直可以作为支持她减肥的动力,吃再多也不会腻歪。
比起宋羽的矜持,二世祖显得要放纵多了。
于是,桌上就出现了奇怪的一幕,两双筷子就着一盘马兰头,两分钟不到,就扫了个干净。
当然桌上的人也没空去关注,因为他们也在不停吃着桌上的菜,尝试着各种各样的冷盘美食。
但他们都有个奇怪的共识,尽管菜很好吃,但绝口不提。更是不会称赞做菜的厨师,周琛。
他们一致认为:周琛,肯定是请了枪手在后厨做菜,这么好吃的菜,怎么可能是他们这种五谷不勤的人做得出来?
会吃,还差不多。
而此时的陆枭战正在面对一桌菜发愁。