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四合院:从卡车司机开始

作者:我会开卡车 | 分类:都市 | 字数:937万

第513章 麻花买肉

书名:四合院:从卡车司机开始 作者:我会开卡车 字数:4171 更新时间:2024-10-11 17:25:42

第513章 麻花买肉

这些年下来,傻柱在秦淮茹的鼓捣下,时不时的从厨房的仓库里夹带一些粮食。

每次的数量并不多,也不显眼,只要装在口袋里就能带出去,轧钢厂的保卫干事压根就不能发现。

但是。

仓库里的粮食是有数的,每天消耗多少,搬进来多少,都要记在账上,到了年底还要盘账。

经年累月之下,食堂仓库的亏空就不是一个小数目了。

在以往,傻柱是食堂的大厨,虽然不是组长和主任,但是有由于得到了领导的信任,在盘账的时候总会提出由他来负责盘账。

上面的那些领导一般不会不给他这个面子。

可是,南易接了手之后,自然要清点仓库,那些亏空就被查出来了。

只是那时候傻柱已经进了笆篱子,南易考虑到轧钢厂的面子,只是给负责食堂的后勤科长汇报了,并没有大声的声张,这件事才没有暴露出去。

南易本来就是一个很正的人,心中因为这事情压着火气,没想到傻柱竟然敢来厨房捣乱,倒是便爆发了。

夹带粮食可比夹带剩菜的后果严重多了,那是妥妥的薅厂子羊毛,要是被保卫科知道,傻柱非得进去坐几年不可。

傻柱自然知道这一点,当时便萎了,拱着手连声向南易道歉,然后一溜烟的跑出了食堂。

出了食堂后,傻柱并没有离开轧钢厂,他还没有借到钱,怎么能离开呢?

傻柱在等一个人,一个最有希望能借钱给他的人。

那人就是麻花。

傻柱有两个徒弟,一个是胖子,一个是麻花,麻花年纪不大,拜师的时间也不长,但是为人忠厚老实,并且很有孝心,对傻柱一向是毕恭毕敬的。

食堂的工作时间跟一般工人不一样,一般工人是按点上班,食堂就中午忙活一阵子,剩下的时间便是做一些准备工作了。那时候小厨师们便能外出了。

下午三点多的时候,傻柱的腿快蹲麻了,才看到麻花推着三轮车从厨房的后门走出来。

一段时间不见,麻花好像比以前更胖了,原本消瘦的小脸圆润了起来,身上的衣服也不是以前那件破破烂烂的工装了,而是穿了一件蓝呢子大衣,这种衣服比中山装便宜一点,但是比普通的工装强多了。就连傻柱也没有穿过。

看到自己的徒弟好像阔气了,傻柱心中不是滋味,当年麻花跟着他的时候,就是一个跑腿的,每个月工资刚发下来,便被傻柱借走了一大半,家里有一个生了病的老娘要养,还有三个弟弟,日子过得紧巴巴的。

这才几个月啊,就能买得起新衣服了?

麻花并没有看到傻柱,他骑上三轮车正准备去菜市场买菜,突然胳膊被人拉住了。

麻花吓了一大跳,看到是傻柱的时候,他捂着心口窝子说道:“师傅,你吓死我了。”

说完,麻花皱起了眉头,上下打量傻柱:“师傅,你不是被关起来了吗?怎么来这儿了?难道是越狱了?”

麻花是个老实孩子,一想到傻柱越狱了,他的神情便紧张起来,他倒不是害怕傻柱,而是在犹豫是不是要报警把傻柱给抓起来,他多年来受过的教育让他无法接受一个越狱犯出现在他的面前。

但是。

傻柱可是他的师傅啊!虽然傻柱并没有教过他多少厨艺,并且也经常借钱不还,但毕竟是他的师傅。

一日为师终身为父的道理,麻花是懂的。

傻柱看到麻花的眼珠子滴溜溜乱转,气得狠狠的在他的脑袋上拍了一下:“小子,你想什么呢!你师傅是被冤枉的,自然要被放出来了。”

麻花听到这话,顿时兴奋起来,从三轮车上跳下来,拉着傻柱的手说:“师傅,你是被冤枉的,那太好了!当初派出所的同志找我谈话,我就不相信师傅你真的能干出偷东西的事情。”

傻柱虽然经常耍混不吝,对徒弟们也不好,在轧钢厂的名声很臭,确实没有因为偷东西被人逮住过。

傻柱不耐烦的摆摆手,冲着麻花问道:“马华,师傅刚出来,现在也没有工作,手头有点紧,你身上有钱没有,先借给师傅一些,等师傅以后赚了大钱就还给你。”

麻花没想到傻柱会找他借钱,再说了,傻柱以前借过他不少钱,每次都说还,结果一次都没还。

麻花这个人是有孝心,却并不傻。

怔了一下,苦笑道:“师傅啊,你也是知道我家的情况的,我每个月就那么一点工资.”

傻柱打断他,冷下脸:“麻花啊,我可是你的师傅,当年你来轧钢厂的时候,如果不是我把你挑到食堂里,你现在还在车间里下苦力呢!以前你见到我,师傅长师傅短的,现在师傅落难了,你就不管了?我跟你说啊,做人不能这么自私啊!”

麻花还要说什么,傻柱摆摆手一脸的不耐烦:“麻花,你现在新衣服也穿上了,还跟我说没钱,我要是相信了你,那就是傻蛋。”

麻花欲哭无泪:“师傅啊,这是我媳妇帮我买的衣服”

傻柱大怒,瞪大眼:“好小子,你竟然结婚了?也不告诉师傅你一声,我要你这个徒弟有什么用。”

麻花见傻柱发火了,只能耐心解释:“还没有结婚,只是确定了关系,女方是咱们轧钢厂三产单位的,这衣服是定亲的时候,那女孩送给我的。”

轧钢厂是国营大厂,拥有将近两万多工人,再加上工人家属,那么总人数足有四万多人。

四万人在这个年代,跟一个小城镇的人口差不多了,为了这些人的生活。轧钢厂也成立了许多三产单位,比如暖水瓶厂,雪糕厂,学校,电影院之类的。

三产单位还有一个重大作用,就是解决轧钢厂工人的个人生活问题。

轧钢厂的活计大部分都是重体力劳动,里面的工人自然大部分是男工人,男多女少的情况下,工人结婚就成了大问题。

这年代的工厂可是真把工人当成了自家人,自然要建立一些三产单位,多招一些女工人。

傻柱是老工人了,自然也清楚三产单位的意思,他撇撇嘴道:“好小子,你师傅还没结婚,你却抢了先。有你这么做徒弟的嘛。算了算了,不说了,你身上有多少钱,赶紧给我。”

麻花闻言下意识的攥紧口袋:“师傅,我兜里的钱,还得去买菜。”

“买菜?”傻柱上下打量麻花,冷声道:“好小子,几个月没见,你升官了?”

在食堂后厨,采购可是一个有油水的职务,毕竟青菜的价格天天变动,上级领导也不可能对盯着采购员。

黑心一点的采购员,还会虚报采购数量,每年能倒腾不少黑钱。

不过,采购员的职务,一般都是由食堂主任的心腹担当。

“麻花,你是不是巴结上食堂的刘主任了?”

麻花连忙摆手:“师傅,你还不知道我吗?我麻花一向本本分分的,怎么可能会巴结人。是新来的大厨南易,觉得我这个人老实,向主任推荐了我。”

傻柱听到南易的名字就感到头疼,他摆摆手:“你别跟我提南易。正好,你现在要去采购,我跟你一块去。”

“一块去?”麻花不清楚傻柱打的是什么主意,但是他又没有办法拒绝这个曾经的师傅,只能带着傻柱来到了菜市场。

傻柱跳下三轮车,问道:“麻花,今天要采购什么吗?”

麻花从兜里摸出一张单子:“五十斤大白菜,十斤粉条,五斤猪肉,最近咱们厂的效益好,厂领导决定给工人们开开荤。”

听到有猪肉,傻柱眼神闪过一丝意动,不过他并没有多说什么:“走吧,去买菜吧,师傅帮你盯着。”

麻花听到傻柱要帮自己买菜,显得十分高兴,骑着自行车来到了菜摊前。

这年代菜市场是国营单位,卖菜的也是国家职工,买菜不能讲价,不过有关系的话,却可以挑选一些新鲜的菜。

傻柱当了多年厨子,跟买菜的同志早就熟悉了,那些人看到是傻柱,二话不说,便把最新鲜的菜给了麻花。

麻花把大白菜搬到三轮车上,冲着傻柱感谢:“师傅,这次多亏了你,我才能买到这个新鲜的菜,等回到了食堂,南易师傅肯定会表扬我的。”

听到南易的名字,傻柱的嘴角不由得抖动了两下,他尴尬的笑笑:“麻花,你是我徒弟啊,我不帮着你,谁帮着你呢?”

麻花感动得眼泪差点流出来,他决定等会把自己的2块钱私房钱借给傻柱。

虽然结婚要花很多钱,麻花还问亲戚朋友借了不少钱,但是让他眼睁睁的看着傻柱受苦,他做不到。

白菜,粉条买到手后,两人又来到了一个摊位前。

“老张啊,今儿的猪肉什么价?”

“吆喝,是何师傅啊,一块七毛八,不能挑选。”

“看看,老张啊,我有一阵子没来了,你就这种态度吗?咱们还是不是朋友?”

“.好吧,既然是何师傅来了,我要不给你这个面儿,那也说不过去,这样吧,等会我下刀的时候多帮你切一点肥肉。”

“嘿,我就知道老张你是够意思,等有空的时候,我找你喝酒。”

售货员老张接过麻花递过来的钱跟肉票,从墙上取下一把屠刀,走到肉架子前,寻摸了起来。

肉架子上的肉分为三类,一类是瘦肉,这种肉比较便宜,只要一块二毛钱,还不要肉票。但是由于榨不出油,大家都不喜欢买。

第二类是肥膘,这种的比较高,一斤要2块钱。太贵了,大家伙不舍得买。

还有一种是肥瘦相间的五花肉,买回去后瘦的可以炒菜,肥的可以炼油,深得群众的喜欢。

不过五花肉也是有讲究的。

售货员要是一刀下去。

瘦肉多,肥肉少,那买肉的人便欲哭无泪了。

瘦肉少,肥肉多,买肉的人便喜哈哈。

其中的差别完全由售货员掌握。

什么?

切下的肉你不想要?

那不好意思,买肉要先出肉票和钱,切下来的肉,概不退换!

售货员老张寻摸了好一会,才找到一处肥肉多的地方,刀光一闪,伸手接住了肉。

拎起称称了一下,不多不少正好五斤。

他卖了几十年肉了,给客户们割肉,从来不需要第二刀。

“正好五斤,给。”

麻花见上面的肥肉很多,喜得合不拢嘴,这下子回去肯定又能得表扬了。

正要伸手接过,却被傻柱拦住了。

傻柱看着售货员老张说道:“你把这块肉切成两半。”

“行呐!”售货员老张没有多想,拿起菜刀把肉切成两半。

麻花伸手接过,冲着傻柱感激的说道:“还是师傅想得周到,一大块肉不好放,万一被人摸走了就糟糕了,切成两半正好可以放在帆布兜里。”

傻柱拎起一块肉,放在自己的袋子里:“想什么好事呢!这块肉是我的。”

麻花没有想到傻柱会抢肉,瞪大眼:“师,师傅,这可是食堂的肉,你要是拿走了,我回去后怎么交差?”

傻柱最看不得麻花的木讷劲,冷着脸说道:“麻花,你应该知道一个道理,付出了劳动,就应该得到报酬,不然的话,你就是在剥削。我帮你买了菜,你是不是应该把肉送给我!南易要是问起来,你就这么跟他说!我可听说了,南易的家庭出身不好,他绝对不敢担上剥削的罪名。”

说完,傻柱不再理会麻花,背着手哼着想去走了。

他得赶紧把这块肉给小秦姐姐送去,今天晚上帮小秦姐姐做一顿好吃的,小秦姐姐肯定会感谢他的。

麻花看着傻柱的背影欲哭无泪,他想冲上去拦住傻柱,但是却不敢。

傻柱再不对,也是他的师傅,徒弟怎么能对师傅动粗呢?

可是,五斤肉,现在变成了两斤半,带回食堂,南易肯定会发现。

南易虽然对他好,却是一个眼睛里揉不得沙子的人。

麻花没有办法,只能掏出兜里的2块钱,又买了一小块肉。

2块钱只能买到一斤多的肉,还是凑不够五斤,麻花也没有办法,只能期待南易不会发现。

(本章完)