萝卜白菜，各有所爱。南北方差异，地域的不同造就了不同风味的菜系。四大菜系，川，鲁，粤，淮扬，后来浙江菜、闽菜、湘菜、徽菜菜系分化形成自己的特色，构成的八大菜系。

川菜以麻，辣，鲜，香着称，这其中离不开川菜的灵魂豆瓣酱。食材广泛，调味多变，素有一菜一格，百菜百味的美誉，也是把辣椒运用到极致的菜系。

人的口味不同，按照口味分南甜，北咸，东辣，西酸，这样按照方位划分，不十分的准确。

路明哲酸甜苦辣咸都能吃，品百味，品人生，人亦如此。妈妈清蒸了一碗腊肉，表面酱红色，里面淡淡的黄色，肉片几乎是透明状。淡淡的烟熏味，盐不是很多正和口，肉是五花肉，肥肉不腻，瘦肉有点才，清蒸过后还是有嚼劲。

妈妈带着灿烂的笑容，好长时间没看到妈妈的笑容了。“妈，心情好才是最重要的，人有能力去拼搏，尽自己的努力就好！”“小路，一家人在就是最高兴的！”“妈，我会努力去做，不累的，放心妈，累不到的！”路明哲知道妈的担心是什么。

“妈，其实刘筱是最累的！”路明哲发现刘筱的眼神有点不对，“妈知道的，你们都累，妈不累！”路明哲心里明白，叹了口气没说什么，吃完饭时间来不及收拾。刘筱自己追备好了所需的东西用手提袋装着，时间已经是十一点半了，路明哲打了声招呼走了出去。

刘筱前面走的很快，路明哲有点不习惯山路在后面叫:“等等我，这么急吗！”“你和妈说的这么好，慢慢和妈去说，工作不做了，做了就白做了是不？”“我给改了，下次不说了，别生气了。”路明哲早就了解刘筱的脾气。

“不是生气，我说的不对吗？”刘筱站直了身体，路明哲赶紧的走几步揽着刘筱说:“不错的，宝贝没有错的时候，错是我错了，不生气了好不吗？”刘筱喘了带声音的长气，周围的空气变得祥和起来。

厂里热火朝天的干着，炉火正旺，烟雾笼罩，没有风的天气里消散很慢，好像进了蒸房。换好了牛皮鞋，准备好了所用的铁水瓢，车间主任忙里忙外，看到路明哲不苟言笑，路明哲笑了笑没说话。

人的本性很难改变的，三字经说的人之初，性本善，性相近，习相远。是有一定局部观点，本性都差不多，习惯改变了人的一生，主要是家庭教育，父母是是第一任老师，一言一行影响着孩子的身心健康。

路明哲心里存在着鄙视，甚至于不屑一顾。刘筱了解车间主任，离得不远叫猫耳坳的山村，“吆，主任，你亲自做呀？”一句有点刺耳的话，车间主任没理刘筱，满头大汗的向外面走去。

刘筱帮忙去捡压铁，下午的班组也有八家浇筑，互相帮忙也是需要的，楔子铁水温度低点也可以，报废率有点高，三个多小时就结束了，路明哲舒了一口气，望着热水腾腾的模型心里充满了希望和下一炉的希望。