美食从和面开始
作者:糖醋虾仁 | 分类:都市 | 字数:380.5万
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第174章 姚美香生日
“啊?他怎么被开除了?刚做出一道八宝酿梨,按说应该嘉奖才对啊。”
不管八宝酿梨还是八宝梨罐,都能单独当成酒店的招牌菜来经营。
而且这种甜品,做法不算复杂,味道却超级好,这无形中就给酒店增加了一道招牌菜。
这么就开除了呢?
张富贵叹了口气:“当时那个年代,集体财产比啥子都重要,老魏用厨房里的设备和食材给自己女朋友做吃的,肯定有人不满。”
“再加上老姚在酒店比较强势,跟员工们的关系也不是很融洽,老魏是第一主厨,两口子都有人嫉妒。”
“被人举报也理所当然。”
“不过也幸好把他辞退了,不然就老魏那性子,怕是一辈子都不会主动去开饭店当个体户。”
原本魏君明的第一主厨的身份,加上姚美香的努力,让姚家的人已经勉强认同了魏君明。
结果没想到第二天魏君明就被辞退,姚美香的父母又开始后悔了。
不过姚美香吃了八宝酿梨,已经做好了一辈子跟魏君明不离不弃的打算,所以干脆自己也从酒店辞职。
她托关系贷款,加上家里的积蓄以及魏君明攒下娶老婆的钱,开了家餐馆。
当时两口子为了开店,亲戚朋友一个都没放过,全借了个遍。
结果店虽然开了起来,但是两人结婚的钱却一分都没了。
最后还是张富贵在自己店里,请了几个关系不错的厨师,帮魏君明和姚美香张罗了十来桌菜,宴请了所有的亲朋好友,算是把这事儿给揭过了。
结婚后,两口子债务压身,再加上姚美香的父母始终对魏君明没有房子耿耿于怀,所以两人就开始拼命挣钱。
每天凌晨,魏君明就早早去菜市场买菜,回到店里就开始忙活。
请不起洗碗工,就自己动手,用不起帮厨,就自己多做点。
餐馆的生意就这么跌跌撞撞的做了起来。
虽然刚开始很多人都不看好,但是魏君明好歹也是大酒店的第一主厨,当时已经小有名气,一些喜欢吃他做菜的顾客,专门跑过来品尝。
然后就被魏君明的手艺给折服了。
之前在大酒店的时候,菜品都是上头严格制定的,不能随意更改。
现在自己当家作主,魏君明就放开了。
他有鲁菜的底子,再加上游历几年学到的川菜精髓,这么一结合,居然让不少原本并不太出彩的家常菜变得色香味俱全。
店里的生意开始红火起来。
没出几年,两人就还清了所有债务,买了套房子,店里也请了服务员洗碗工,姚美香终于可以安心当老板了。
而魏君明的手艺传开之后,找他学徒的人越来越多,他也没那么多心眼,只要有人来学就教,然后店里就多了一群帮厨。
“那几年,老魏的名气在蓉城,那是坐了火箭一样往上窜,把他开除的酒店后悔得不行,不仅人气下降,还被好多人取笑。”
“把这么好的厨师赶走,那些管理人员的脑袋真是被门夹了。”
“不过也感谢他们把老魏赶走,不然蓉城就会少一个好饭店。”
“开店的第三年,老姚怀孕了,接下来的事儿,你应该都知道了,我就不跟你说了。”
“哦,对了,他们开店第五年的时候,也就是孩子刚刚两岁,老魏和老姚盘下了那个大酒店。”
“孩子出事那天,就是大酒店发生了紧急状况,所以他们两个都跑了过去。最后,孩子出了意外。”
“两口子先是抱头痛哭,又相互埋怨,然后就这么分居了。”
“老姚不再管饭店的事,一心一意在家学泡菜,把祖传的泡菜手艺继承了下来。”
“老魏以前最喜欢做八宝酿梨,但是出事之后,他一次都没得做过,想想真是好遗憾,不少老顾客,到现在都惦记着老魏做的八宝酿梨。”
“那味道,真叫一个绝!”
“可惜,已经二十年没尝过了,加上老魏回到了中原,我这辈子怕是再也吃不到老魏做的八宝酿梨了……”
徐拙无奈的白了他一眼,你吃不到就吃不到吧,这么一股子的幽怨是啥意思?
没想到自己的这位干爹还处处留情,在中原和李四福成了好哥们儿,来到蓉城又认识了张富贵。
感慨完毕,徐拙突然想到干娘生日这回事。
“张伯伯,我干娘的生日具体是哪天你还记得吗?”
徐拙本来想回去问一下姚美香的,但是问了的话,就失去了惊喜的味道。
所以假如张富贵知道的话,他就开始准备给干娘过生日的事儿。
正好李浩和俩丫头都在,大家给她过个难忘的生日。
能不能完成任务是其次,徐老板主要是想让姚美香高兴点。
张富贵还真有些迟疑,毕竟这么多年了,谁会惦记别人的生日惦记那么久?
最后他拿着电话打给了他老婆,两口子回忆了半天才想起来具体是哪一天。
徐拙翻看着日历,距离姚美香过生日还有差不多十天时间。
这十天,一定要好好策划一下该怎么做。
粉蒸肉蒸好的时候,张富贵给他端了出来,让徐拙坐在外面吃,他则是继续在后厨忙活。
这么一盆粉蒸肉,徐拙一个人是绝对吃不完的。
不过没关系,他拍了张照片发给了李浩,这货立马结束睡懒觉的状态,脸都没洗就打车跑了过来。
早上吃粉蒸肉有些不合适,而且也没相应的主食。
但是这难不倒李大吃货。
李浩出门,在旁边超市里买了几个馒头,顺便还从早餐摊上买了两杯豆浆带回了店里。
“徐老板,来来来,按照咱们北方人的吃法尝尝这粉蒸肉的味道,几天不吃这大馒头,还真有点馋了。”
这货哪里是馋馒头了,他在没吃饱的时候,见到什么就馋什么。
徐拙拿着馒头咬了一口,然后夹了一片粉蒸肉塞进嘴里,一边咀嚼一边在手机上查找着八宝酿梨和八宝梨罐的做法。
李浩拿着馒头,就着粉蒸肉大口的吃着,他见徐拙一直看手机,好奇的凑了过来。
“徐老板,看啥呢这么认真……咦,这是啥玩意儿?看起来好好吃的样子……”