我有一个世外桃源
作者:浮梦三贱客 | 分类:都市 | 字数:147万
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第四百四十一章 铁锅炖鲶鱼
将一切准备好了之后,王毅给拉斯法打了一个电话,邀请他来自己的酒庄,同样还邀请了好莱坞的其他四个人,这些人都是这段时间找他的那些人中和王毅比较谈的来的几位。
收到王毅的邀请后,五个人虽然有些奇怪但是都答应来了,约定的时间就是明天。
安排好了之后,王毅闲着没事直接会世外桃源中玩去了,在营地里转了一圈后,王毅拿着鱼竿,带草帽鱼儿就去小河边钓鱼了。
小河边这里的鱼场已经被拆除了,现在这里建造了两个大水车,一个用来提水,另一个则是水利锻造,来到水潭旁边的大青石上,王毅盘腿坐下,给钩子上挂了个鱼饵,轻轻一甩,就等鱼上钩。
经过这段时间的清理,营地周围这片树林已经没有食肉动物敢来,而群山之巅那里也已经建造起了一堵石墙,将那些大型掠食者挡在了外面,要不然他可不敢这样大咧咧的来这里钓鱼。
有一杆渔获+18的鱼竿在手,王毅就算是参加钓鱼大赛都能蒙一个第一出来,想钓鱼自然是不再话下,没过一会就有一条鱼被钓了上来。
在世外桃源中钓了一下午的鱼,王毅最后提着两条半米长的大鲶鱼回到了现实世界。
“聂薇,你去通知约翰逊和那些工人,今天我请他吃铁锅炖鲶鱼汤!”王毅提留着这两条活蹦乱跳的大鲶鱼说道。
听到老板要亲自下厨,工人们自然很兴奋,只是在看到王毅手上的那条鲶鱼时候,约翰逊表情有些犹豫。
“老板,这种黑乎乎的淡水鱼很难吃的,鱼刺很多,还有很重的土腥味,要不然换我来烤肉吧,我的烤肉手艺绝对是纳帕谷一绝!”
“没事,这种鲶鱼很好吃的,你们不会做罢了,等一会保准你们将舌头都吞下去。”王毅摆摆手说道。
“当然你要是想要做烤肉,我也欢迎,上次在你家吃的烤肉很不错。”
“那好吧,我也来!”约翰逊看到王毅坚持只好耸耸肩,过去烤肉,反正他已经打定主意,绝对不吃那条亚洲鲤鱼。
看到老板和酿酒师都动手了,酒庄的其他工人自然也不能干看着,纷纷动手帮忙。
王毅先将鲶鱼处理干净,然后烧开一锅水,就这么一整条丢了进去,在滚烫的水中焯了下,看到鱼皮泛白赶紧捞出来,放到一个盆子里抹上盐巴,倒入白酒腌制起来。
因为有系统的加成,王毅的厨艺现在也是高级水准,做起菜来还是很熟练的。
铁锅炖鲶鱼汤这道菜是一道川菜,鲶鱼越大越好,要大铁锅用文火慢炖,最后一锅水要烧到只剩下一半才行。
腌制鲶鱼的时候,王毅想了一下将那瓶上次没喝完的虎骨酒到了进去,等鲶鱼腌制好了,旁边铁锅的水还没有开,王毅直接将整条鱼丢了进去,然后拿过来两块老姜,直接拍碎丢了进去,盖上锅盖,铁锅炖鲶鱼汤这道菜有些特殊,鲶鱼下锅的时候不能用开水,大鲶鱼本来肉就有些老,用开水,煮出来的鱼肉会很硬,汤汁也不够鲜美。
酸萝卜切成长条,再切几片姜片,开火,倒入油,姜片炝锅,酸萝卜略微翻炒,加入冷水煮开,这是鲶鱼老汤的汤料。
大鲶鱼用大火烧开,一直等到鱼汤泛白,旁边的老汤料则是用文火慢炖,一直等到,香味四溢,然后倒入鲶鱼锅中,改成文火慢慢炖。
接下来的时候就是漫长的等待了,满满一锅汤要烧到一半,文火慢炖起码要两个小时。
“老板,你确定这个能吃?”看着在铁锅里翻滚的鱼汤约翰逊怀疑的说道。
“约翰逊,你要相信我,我可是高级厨师,华国的美食文化博大精深,你只要吃过一次最正统的华国菜,就会喜欢上它,而且还会对自己的人生产生怀疑,怀疑自己为什么能忍受五十年的汉堡和面包!”王毅摊摊手说道。
说实话,王毅来到灯塔国这么久了,对他们的饮食文化也算有了一些了解,他们做饭很简单,除了蔬菜沙拉,就是汉堡烤肉,而且味道真的不怎么样。
至于说灯塔国人不吃亚洲鲤鱼,这完全是因为灯塔国的资源太丰富了,海鱼污染少,营养丰富,鱼刺稀少,而亚洲鲤鱼,鱼刺多,土腥味很重,他们完全没有办法将这腥味祛除,所以做出来的鱼味道可想而知,有更好吃的东西,为什么要吃差的。
大锅里咕嘟咕嘟的冒着气泡,水蒸气中带着香味弥漫了整个厨房。闻到这股香味后,约翰逊不由自主的咽了咽口水,真香。
“老板能吃了吗?”约翰逊已经完全将之前的想法抛到脑后了。
“还早着呢。”王毅笑着说道。
“可是我闻着香味已经差不多了...”约翰逊眼睛一眨不眨的盯着铁锅。
“还要再等等,美味都是慢慢熬出来的。”
“好吧,我就再忍忍。美味就像是酿酒,需要时间酿造才能得到最棒的酒。”
在等了一会之后,约翰逊就去旁边准备腌制烤肉了。
时间过得很快,当整个厨房都弥漫起香味的时候,王毅就知道这道菜终于完成了。
【铁锅炖鲶鱼汤:使用鲶鱼和虎骨酒精心制作的美食,味道鲜美,滋补壮阳,效果:美味+36,恢复体力+25,滋阴补肾+26】
香味传出去,很快一群人就闻着味来到了厨房。只是虽然闻着鱼汤似乎很美味,但是这些工人都有些犹豫。
王毅没有管他们,直接盛了一碗鱼汤,牛奶似的鱼汤看上去卖相很好,约翰逊直接接过来拿起勺子舀了一勺尝试。周围的其他人眼巴巴的看着约翰逊的表情。
“味道怎么样?”
约翰逊顾不上说话,直接吸溜吸溜的喝了好几口,然后才呻吟一声,“呼!真是美味啊!”
其他的工人还是有些怀疑,带着审视的目光看着鱼汤。
“伙计们,你们要尝尝吗?这可是男人的滋补佳品。”王毅冲他们笑道。
或许是那鱼汤的香味太诱人了,又或许王毅的话起到了作用,这些人终于有了动作。
“给我一碗尝尝...”