被贬国公小姐的艰难奋斗路
作者:函露 | 分类: | 字数:34.8万
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第10章 丝路繁华
大清早,宁佑兄弟俩带着宁安和邱阳没来得及吃早饭就直接出了孙府。
路过一家羊汤馆,看里面坐了不少人,小叔提议,“我们也吃羊汤吧。”
一人要了一碗羊汤面,上面撒了一层葱花香菜,小叔又要了三块烧饼。
店主很热情,“汤免费加,不够再添啊!”
看着三人泡饼吃的香得很,宁安也从父亲的饼子上掰了一块试试。现代都赞西安泡馍好,宁安心里觉得上邽的完全不比西安的差。
吃完羊汤,几人向店家打听卖粮的地方,店主边舀汤边跟他们讲:“粮店布店都在东西市交界,肉蛋菜还有些手工品等小摊都摆在西市。咱们这是东市,多是一些饭馆客栈。”
跟店家道过谢,付了饭钱他们就匆匆赶往西市。
时间紧张,他们决定分头行动。
小叔和邱阳去购粮,宁安和父亲去西市买肉和蔬菜。
步行了大概二十分钟,宁安就看见不少摊摊,卖菜卖鸡蛋的最多,还有卖野鸡狍子等野味的、卖竹篓草鞋的、还有卖烧饼、卤肉等熟食的。
闻着各种食物的香气,听着耳边传来的吆喝声、砍价声,宁安很是怀念。
在问了三四家菜价后,宁安最后选择在一个大叔那儿买。大叔家的菜,品种多、摆放整齐,烂菜叶子也都撕掉了,看着干干净净,菜价也不高,宁安各样买了点。
鸡蛋她不敢买,怕路上磕破。
买了两斤五花肉,看到有猪蹄,又买了两个。最后又买了两斤卤肉。
买完这些宁安就去跟小叔汇合。
等他们到的时候小叔和邱阳已经买好了米面油,在刚刚分开的路口等着。
返回孙府时路过调料店,宁安又买了点腊肉腊鱼,这东西放得越久越好吃,宁安打算以后路上多买点腊肉存着,什么时候想吃都方便。
一路遇到的外地人挺多,还有些高鼻梁深眼眶的西域人。
等四人回到孙府,时辰已经不早了。
孙老爷子今日没有上衙门,在家与祖父聊天。女眷们在花园摆宴,看到宁安回来,宴会就散了。
午饭吃了一个多时辰,孙老爷子席间充满了对祖父的担忧。并且提出让祖父考虑把四个孩子留下,他会当自己亲孙子教养。
祖父淡笑,“本打算把孩子们留在京城外祖家,不过他们不愿离开父母,一家人在一起,不管以后什么情况总会好的。”
孙老爷子没有再强求,“我让孩子准备了些东西,一会搬到车上。有什么需要你尽管开口。”
“家里有个堂弟在伊犁经商,每年会往返长安,到了伊犁有事可以找他们,我已经去信告诉他具体情况。你们有信也可以找他捎回来。”
祖父以茶代酒以表感激。
在孙府大门口辞别时,俩老人都眼眶发红。
“今日一别,有生之年不知还能不能再相见,你保重。”
孙老爷子满脸悲愤,“你也要保重自己,有什么难处就给我写信。当年在长安我银子被偷身无分文,又考试落榜,如不是你收留,可能我都投河了。后来你还帮我出回家路费,帮我搜集各大家文章,再后来赶考也是住你家,一住就是几个月,你和嫂嫂从来不嫌弃我,得罪别人也是你帮我摆平。这次我却帮不了你。”
“原来是有能力帮你,现在想帮也帮不了了。这次的事圣上早已经裁决,你们做再多也是颓然,也别白费力气了,没得还得拖累你。”
“咱们兄弟不说这些。”
祖父拍拍孙老爷子肩膀,“时候不早了,我们该启程了,珍重。”
大家向孙府众人道谢后登上车。
上了车发现地上多了几个大包,几人查看一番,有药材、布料、菜干等,都是些实用耐放的。
宁安忙碌了一上午有点困倦,靠着车厢睡了会。
她正做梦在火车上哐当哐当,突然颠簸了一下,她睁开眼,掀开车帘,发现外面已是夕阳西下,太阳像橘红色的火球柔柔地挂在天边,旁边粉色的云一朵接一朵,不远处金色的麦地里不少人还在挥舞着镰刀,有小孩在田间地头跑来跑去拣麦穗。
宁安被眼前这副场景吸引的转不开眼。好一幅国泰民安的画面啊。
宁安扭头与祖父相视一笑,笑容里充满了对未来生活的期许。
晚上到客栈,因着中午吃的晚还不饿,一人只少少地吃了碗汤面。
趁着刚过饭点,厨房还有人在,宁安去找掌柜的沟通一番,使了点铜板,被放进厨房。
宁安和刘婶一起拿着食材去了后厨,进去后有个大娘在打扫,跟大娘说了声要用炉灶后俩人就开始洗肉切肉剁肉。
先把猪蹄劈开炖上,劈的时候还是大娘帮忙的,实在看不下去俩人在那剁半天都剁不开一个。
剁好后,焯水去掉血沫,然后再加水、花椒、大料、桂皮、盐、酱油、糖、葱段姜块,宁安突然发现没有准备黄豆,幸好厨房有,她花二文钱向大娘买了半碗泡好的豆子加进去炖上。
然后开始剁肉馅,拎着大铁刀,宁安真想念绞肉机。在现代五分钟能搞定的事,在这得半个小时。
没有辣椒,只能用葱蒜姜和茱萸代替。把这些调料切碎炒香,加入肉馅,翻炒一会,然后加酱油、盐、水。
宁安担心做的不好,毕竟原来大都是看美食节目,眼睛看会了,手还不一定能跟上。所以盐和酱油都是一点一点加,隔一会尝一下,觉得味淡了再添。
摸索着,看水熬的差不多了,宁安用勺子舀了一点肉酱,自己和刘婶都尝一下觉得味道还不错,略咸,带点辣味,还有股葱蒜香味,夹饼子、拌面都可以。
熄火,把肉酱盛出来,给厨房大娘留了一碗猪蹄汤,俩人打扫干净灶台,然后带着东西回到房间。
娘亲和婶婶正在裁剪布料。三个小孩闻到香味,都跑过来围着宁安。
正好晚饭大家没多吃,这会肚子里有点空,喝点汤能垫吧垫吧。
宁安给祖父母和宁佑他们一人送了一碗猪脚骨头汤。回到房里看着大家抱着碗坐一圈,吸溜着汤,啃着猪蹄有说有笑的,宁安心里充满成就感和满足感,有种岁月静好的感觉。