钱淑兰学会使用机器之后，原本想让对方把机器拆开，教她认识里面的各种构造，可惜对方死活不肯。

说如果坏了，只需要请他们过来修即可。

她也就顺道打听了下价格，好嘛，修一次居然要上千块钱。真是要多烧钱就有多烧钱。她有点替正国发愁，拆一次注定是学不会的，要是多拆几次，他岂不是要倾家荡产？

钱淑兰拿出塑料薄膜的一端装到卡槽里，再把顶头套着的袋子里放上一颗煮熟的鸡蛋，然后把盖子盖上。

这个跟后世那种透明的有点不同，这个是全封闭的。

钱淑兰弯腰对着侧面的按钮操作了几下，等了几秒之后，听到滴的一声响，把盖子打开，只见一个四方形的塑料薄膜袋里装了一颗鸡蛋，里面因为抽完了空气，所以鸡蛋周围全是褶子，摸上去还硬邦邦的。

“这塑料的质量真好啊。比在供销社看到的塑料薄膜好多了，一点异样也没有。”

其他人原先的注意力也是在这些堆放整齐的塑料薄膜上，可等成品出来了。

一个个全勾着头看这枚鸡蛋，“这个真的能存放很久？”

这年代人们存储食物一般靠腌渍，油炸和冬冻这三样。

还真没有见过这种的，多多少少都有点怀疑。

钱淑兰直接从自己挎包里掏出几个完好的成品，里面有的放鸡蛋干，有的放卤鸡蛋。

她把这几袋东西扬了扬，“这些东西是之前我们在广州的时候做好的。已经过了十天了，咱们来尝尝吧。”

虽然生鸡蛋的保持期有七天，可煮熟之后就不行，像现在这天气，撑死只能三天。

更何况广州比刘关县热多了。

钱淑兰把袋口剪开，然后把鸡蛋干和卤鸡蛋分别切成好几份，势必让在场的人都能有机会品尝。

王守泉离得比较近，是第一个尝试的，吃了一口之后，啧啧出声，“这味道不错呀。一点也没坏。这玩意真的能保鲜。”

其他人在尝过之后，也接二连三地说没问题。

“那我们的鸡蛋能卖出去了，真是太好了。”

虽然证明这法子有用，可却不需要马上生产。一来是因为猪仔和香料还没长成。

二是因为这卤蛋的保持期也才九个月，现在生产，等到了秋天交货，保持期已经过了一半了。

所以只能等九月份的时候现生产，这样才能保证新鲜。

所以大家伙高兴之后，很快又投入了新的劳作之中。

时间很快进入五月，王家村又迎来了新一批的知青。

老一批的知青们原本还想着能回城，这下子是真的懵了。

诚然他们现在的生活已经比来之前好多了，可这依旧不能让他们满意。

谁想累死累活跟臭烘烘的蚯蚓打交道啊，这些自视甚高的知识分子有些受不住打击了。

过来领母鸡的时候，一个个都有些没精打采的。

钱淑兰这次没有跟王守泉他们去领新知青。

她现在的任务挺重，要教新人学会使用真空包装机。

这次的人选是由队里投票选的，是两个年轻又识字的小伙子，一个叫王正喜，一个叫王正平。

两人跟钱淑兰也有拐七扭八的关系，并且还没出五服，都要叫钱淑兰一声三奶奶。

这两人一个是小学毕业，一个是初中刚毕业。

年纪都不大，一个十五，一个十七。

教两人学习的时候，钱淑兰很明显发觉这两人即使识字，也没有比别人多聪明。

教了一遍又一遍还是会出错。

“三弟妹，省城卡车来了，就等你呢。”柳月琴老远就冲着这边喊。

钱淑兰只好摘掉口罩，往外走。

刚走到大门口，就看到柳月琴的身影。

她勾头在厂房里扫了一眼，见那两个男孩子凑在一起嘀嘀咕咕的，她冲着钱淑兰挤挤眼，“教得挺费劲的吧？”

瞧她这幸灾乐祸的样儿，钱淑兰有些无语。

人是生产队选上了，钱淑兰有什么办法。资质不好，她只能多教几遍呗，要是她开口把人退回去，把人家都给得罪了。

再说了，她也换不来聪明的呀。

那些知青们脑子倒是挺活，可社员们不认可他们，她也没辙。

钱淑兰嗔了她一眼，“你就幸灾乐祸吧。”说完她转身朝屋里两人喊了一声，“你们先试试，我先去养鸡场那边帮忙。”

两个孩子齐齐响亮地回了一声，“好！”

这声音清脆的，她怎么听着这两小子有种如释重负的感觉呢？

柳月琴噗嗤一声乐了，“你听听，这两孩子被你教得都有点烦了，估计巴不得你赶紧走呢。”

钱淑兰无奈摇头，看来还真不是她的错觉。

柳月琴见她一副愁眉苦脸的样子，有点同情她，“你说你这是何苦呢？你家老三那儿子也十五了，人又聪明，为啥不让他过来学啊？”

柳月琴说的是柱子，钱淑兰搂着她的肩膀，跟她解释，“他今年要考高中呢。说不准就考上了，我哪能耽误他。”

去年这些知青们下乡之后，学校就复课了，钱淑兰就让柱子也回学校上学。

李春花原本有点不乐意的，柱子已经十四了，他又随了他亲爹的体格，十四岁的人长得人高马大，说十八都有可能信。

在生产队干活也能给八个工分，他们生产队的工分又这么值钱。多挣点娶媳妇，多好。

可婆婆偏让他回去读书，她原本想劝婆婆，可一对上婆婆那双眼，她直接吓得半死，哪里还敢说半个不字。

于是柱子上学的事情就这么定了。

原本他就是初二上了一学期就回来了，现在从初二重新学起，倒也跟得上，而且成绩还相当不错。别说考高中有希望，就是中专都未必没有可能。

柳月琴见她这么一说，就知道柱子学习不赖了，她男人就是教书的，当然知道读书的好处。

立刻朝她竖了个大拇指，“你这奶奶当得跟亲的似的。”

钱淑兰微微皱眉，“以后可别提这茬啊。什么亲不亲的，生恩哪有养恩大。”

柳月琴自觉失言，忙不迭地附和，“对，对，你说得的。”

钱淑兰也没揪着这事儿不放。本来柱子来他们老王家就已经三岁了，这事情也不是什么秘密。柱子估计也听说了。

可他却泰然自若，对李春花也很恭敬，也没有回家追问说自己亲爹是谁。

想到柱子的亲娘，钱淑兰好久没听到对方的消息了，好像是改嫁到了外地了。应该也有孩子了，要不然也不会一直没回来看过柱子。

想到这里，她也就把这心思丢了。

“你这是朝哪去呀？”柳月琴刚才只顾着跟她说话了，却发现她把自己旁边带，有点懵了。

这厂房是新建的，有操作间，也有仓库间和办公间。

办公间现在是钱淑兰一个人的办公室，里面只摆放了一个书架和一套书桌。

但是书桌上摆放了一个藤筐。钱淑兰打开房门，就把这藤筐打开，从里面捡了些东西放自己的挎包里塞。

虽然现在没办法批量生产，可钱淑兰现有的材料还是足够她做上十几斤的。

她全部都用塑料薄膜封好，放到这藤筐里，留着备用。

柳月琴有些诧异，“你拿这些卤蛋和鸡蛋干干什么？”

钱淑兰神秘一笑，“等会儿你就知道了。”

到了养鸡场，钱淑兰按照签的合约，给他们称了足够的鸡蛋。

对方付完钱之后，却没马上走，反而像钱淑兰打听，“听说你们生产队准备生产卤蛋和鸡蛋干？”

这事儿根本就不是秘密，钱淑兰点头，“是啊。”

科长问，“好吃吗？如果好吃的话，我们百货大楼也想定一批。”

钱淑兰从自己挎包里掏出刚才装的卤蛋和鸡蛋干。

卤蛋有八个，鸡蛋干有五个，鸡蛋干的包装是半斤一袋。

既然要开食品厂，只凭李世荣的那点销量哪里够呢。

现在他们的鸡蛋还能卖得出去，是因为其他生产队的鸡蛋都是小鸡仔，等到了八月，那些鸡就开始陆陆续续下蛋了。

估计全刘关县都要为卖鸡蛋而发愁。

既然鸡蛋不好卖，那自然是卖卤蛋和鸡蛋干了。

就像黄豆一样，有人喜欢吃豆腐，有人喜欢吃炒黄豆，有人喜欢吃豆浆。

每个人的品味不一样，所以卤蛋和鸡蛋干也未必没有销路。

永林那边是没问题的，供销社这边收的量有点少。钱淑兰有点不满意。

所以她下一个目标就是省城百货大楼，毕竟省城工厂多，销量大。

“您可以尝尝。”说着她直接把两袋给拆开了。

科长尝了一下，眼睛一亮，“这味道真的很不错。”

关键是很方便啊，开袋即食。城里的工人忙不过来，加班的时候可以买一点尝尝。

科长十分心动，可他还是问出最关键的问题，“价格怎么卖的？保持期有多久？”

卖给国内价格自然要便宜，所以钱淑兰笑着道，“卤蛋每个一毛二，鸡蛋干每斤三块。保质期九个月。”

即使这价格已经打了折，科长还是被这个价格惊呆了，“这么贵？”

钱淑兰摊了摊手，“没法子，里面需要的材料多。”

科长低头看了眼卤蛋那酱黑的颜色，仔细回味了下，确实材料很多。

他有些肉疼，“那行，卤蛋我想定一千个，鸡蛋干我想定一百斤。”

说完，他直接掏出合约开始签合同，交定金。

钱淑兰接过来，点了点头，“行，等你下次过来我再给你货。”

“好！”

说完，科长上了卡车，带着一车鸡蛋回了省城。