锦绣田园:相公从了吧
作者: | 分类:穿越 | 字数:132.2万
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第182章 人不错
“嗯,正是这样。”只要不涉及到原则问题,山子从来都是许诺诺说什么都赞同的。
陈掌柜的面馆生意不错,已经有些过了饭口,但在店里吃面的人还是不少,连一张空桌子都没有,伙计见他们进来,忙上前招呼道:“是来找我们掌柜的么?”
“不用打扰陈掌柜,我们只是来吃面的。”许诺诺在店里环顾一圈,见角落处一张桌子边只坐了一个人,便上前询问能否拼桌。
那人抬眼看了看许诺诺和山子,没说同意也没说反对,只把自己的碗往身前挪了挪。
许诺诺见对方这是答应的意思了,便把两个背筐里的东西都挪到自己的筐里,靠着墙角放好,又把山子的背筐摞进去,这样就把东西都压在了下面,以免不小心被人偷了去。
坐下的时候,许诺诺又多了个心眼儿,装作无意地挪了挪板凳,用凳子腿套进背筐带子里,这才安心地坐下对伙计道:“两大碗炸酱面,肉丁酱单独上,面码要黄瓜丝和芫荽,一份蒜瓣。”
伙计用肩上的手巾擦了擦桌子,笑嘻嘻地说:“你这丫头,人不大胃口倒不小,一大碗你吃得了?”
“哪有你这么做生意的,有钱还不要赚的?”许诺诺与他玩笑道,“回头跟你们掌柜说说,赶紧把你打发了利索。”
“嘿,你瞧我这不是多嘴么!”伙计自然也没认真,走到上菜的门口,撩起布帘子朝后面喊道:“两碗炸酱面,一碗肉丁酱!”
他说罢到柜台前,取了个大盘子,夹了黄瓜丝和芫荽,又抓了一大把蒜,比给旁人的分量自然是多了不少,端上桌道,“你们先坐着,面一会儿就好了,吃什么咸菜自己去夹就是。”
“多谢你了。”许诺诺示意山子看着东西,自己借着夹咸菜的机会,好好看看店里都有那些咸菜。
面馆地方不算太大,分上下两层,楼梯侧面就是单独隔出来的柜台,柜台再过来就是上菜的门口。
柜台后面架子上摆着许多酒坛子,柜台前面探出来小半张桌子大小的台子,摆着十几个大碗,里面装着各式各样的咸菜,最边上放着一摞跟她掌心差不多大的盘子,就是夹咸菜用的。
伙计刚招呼完另外一桌的客人,过来喊菜的时候,顺手塞给许诺诺一个碗道:“掌柜说了,让你想吃什么自己夹,别客气。”
“那就谢谢陈掌柜了。”许诺诺的视线在台面上粗粗扫过,见咸菜的种类与小梅卖的基本上大同小异,地螺丝、芥菜头、酸豆角、老醋花生之类。
不同的只有两碗,一碗似乎是自制的辣椒酱,里面不知道加了什么,呈现出酱红色,不知道味道如何。另一碗是腌蒜,但跟许诺诺前世吃过的腌蒜并不一样,不是那种米白色的半透明状,而是黑乎乎的,闻着又没有腊八蒜的醋味,不知道是怎么做的。
她每样都夹了一点,打算都尝尝看,根据自己和山子的喜欢,多盛了点儿地螺丝和老醋花生、
刚回到桌边坐下,两大碗面就端上来了,陈掌柜家的面给得十分实在,两大碗面放在两个孩子面前,显得着实有些壮观。
伙计笑呵呵地说:“这一碗面怕是比你的肚子都大了,可别逞能撑坏了。”说着又放下一碗喷香的肉酱。
深褐色的酱点缀着丝丝蛋花,上面飘着一层晶晶亮的油花,酱里的豆瓣和肉丁都清晰可见,只看着就让人忍不住想要流口水。
许诺诺找伙计要了个二碗,挑了些面条过来,拌上酱和面码,就着蒜瓣吃了一大口,然后冲伙计挑了挑大拇指道:“陈展柜的手艺真是没话说!”
“那是自然!”伙计得意地说,“这么多客人,可不都是冲着咱们掌柜的这手艺来的。”
正说这话,又有客人进门,伙计满脸堆笑地迎上去道:“您里头请,来点儿什么吃?”
许诺诺把碗里的面吃完垫了垫肚子,又挑了点儿面条,拌上辣酱尝了尝,只吃了一口就直吐舌头,端起茶碗喝了一大口,这才低声道:“辣是够辣了,就是还不够香。”
山子见她辣的眼圈都有些红了,赶紧又给她倒了一杯茶,“若是太辣就别吃了。”
“没事。”许诺诺刚才也是没有防备,没想到会这么辣,不过想来也是,若是不辣随便吃,那要做多少才够吃,“我再加点面条就行了。”
她把每种咸菜都尝试了一遍,跟小梅腌的各有长短,却也挑不出哪个格外出彩的。
大蒜她只夹了一瓣,咬了一口就丢开不肯吃了。
这蒜瓣应该使用酱油腌制的,可能汤里还放了些辣椒,因为吃着有些生辣椒的味道,味道挺咸却说不上好吃,但是估计会比较适合存放。
全都吃了一遍,心里都有了数,许诺诺想着下次赶集,买了辣椒回去,说不定可以再做点儿辣酱来试试,至于大蒜,再过些日子本地种的大蒜就该收了,说不定也可以买些回来试试,不管能不能卖钱,她自己着实有些馋糖蒜的味道了。
许诺诺这么一边想事情一边吃,只吃了半份面就觉得饱了,抬头见山子的面都快吃见底儿了,把自己的面碗往前一推道:“喏,我就知道你吃一碗肯定不够,这些也都吃了吧,面条不扛饿。”
山子也不跟她客气,似乎早就知道她那半碗面是要给自己的,端起来倒进碗里,把剩下的肉酱和面码都倒进碗里,拿筷子用力搅匀,埋头继续吃起来。
许诺诺继续扒拉自己的小九九,盘算着目前手里有多少钱可以动用,应该都用在什么地方。
山子吃完起身付了钱,又重新坐回来给两个人都续了茶,一边喝茶一边看许诺诺用手指在桌上虚画着什么,嘴里还念念有词,但是声音太小,根本听不清在说什么。
刚才山子去付钱回来,看见拼桌的已经换了人,变成了两个半大小子,两个人只买了一碗面,要了一碗生酱,凑在一个碗里,头也不抬只呼噜呼噜地吃。
年纪小一些的那个,刚坐下的时候还看着山子碗里的肉酱咽口水,这会儿也吃得顾不得抬头,似乎稍稍走神都会少吃一口似的。