赵子获好脾气有耐心地听钟灵说完她要求的大缸，便打开库房，挑挑拣拣，然后指着角落里的一个旧旧的大缸对钟灵道：

“那个拿走吧，是我上前做咸菜缸做坏的，不过，倒是很符合你说的要求。”

钟灵上前一看，还真是。外表虽然不好看，但缸壁光滑，贴光饼胚肯定没问题。

看来，赵子获家的仓库还真是个宝库，每次钟灵要什么，赵子获都能很容易地就找出来。这也是他平素的积累太多了，经常捣估些新玩意，认为做不成功的，就扔进仓库里，久而久之，这里就成了他的“聚宝盆”了。

“谢谢你啦，赵大哥，这个应该可以。那我就抬回去了。”

赵子获笑咪咪地摸了摸鼻子，如今的他，已经成了钟灵的“科研”基地，象沼气管什么的，都是他帮着钟灵做出来的替代品。

时钟灵谢过之后，便把那个大缸抬上自已的马车，运回家里。

“阿灵，你又想做什么?搬了个这么大的丑缸来。”

丁先凤的肚子也显怀了，她正屋前溜达。因为两次生孩子的经验告诉她，要多运动才会好生。以前根本不用刻意运动，每天都要干活，就算怀孕也不能休息。

现在家里条件好转了，她反倒闲下了，所以不得不主动多做运动。

“我这是做新式食品，叫光饼，三叔去打仗的时候也许能用上。”

钟灵说着，就叫钟鼎帮她把大缸抬进外厝的大灶间里。自从在土墙外再起了一圈屋后，做房的大灶间也挪到屋外，原来的灶间便作为内房的专用厨房了。

光饼关键是做出饼胚来，在夏荷的帮助下，钟灵发好面，便把大缸洗干净，然后将松枝放在大缸里将缸壁烧白。

这时，钟灵一边交待夏荷下一步的程序如何与她配合，待缸壁烧白，她便叫夏荷递饼胚，自已接过饼胚贴在里面烧得发烫的缸壁上。

被烧白的大缸内壁灼热无比，钟灵一个不小心，手上烫出了两个泡。好不容易把饼胚都贴完，钟灵便堆起炭，继续烘烤，并盖上缸盖。这时她才有心情处理手上烫出的水泡。

“灵姐，快用冷水泡泡。”

夏荷从水井里打出一桶水，叫钟灵把烫出泡的手伸进水井里浸着，这样消肿比较快。

“没事啦，一会叫小岳子弄点青草汁给我涂上就好。”

钟灵不以为意，因为这光饼做得顺利，心情特别畅快。

“阿灵，你做什么呢?我听大嫂说你要帮我做军粮?”

丁先凤散步，散着散着就到大厝那边去了，看到钟武强，便说了钟灵正在捣古的事情。

钟武强好奇心大起，于是便过来查看。

“三叔你来得正好，我的光饼做好了，你来看看!”

钟灵兴奋地一掀缸盖，里面一股热汽伴着面饼的香味扑鼻而来，钟灵顾不上烫手，从靠近缸沿的壁上，摘下一个烤得金黄的光饼，递给钟武强。

“嗯，很香，微咸。算不上特别好吃，但是如果在行军中能吃上这东西，也就可以了。”

钟武强咬了口刚出炉的光饼，觉得口感坚韧厚实，而且还略带焦香，倒也不难入口。本文由";乡";";村";";小";";说";";網";的网友上传，";乡";";村";";小";";说";";網";免费提供阅读";";

“现在是刚出炉，还比较好咬，一会凉了，要咬就得费力气了。不过，这光饼的优点是耐贮存，顶饿。放个十天半个月的，都不会坏掉。你们行伍过程中，有地方烧个热水，直接把它泡进去，就可以吃了。平时也可以串在绳上，直接挂在腰上，不然扔进背囊里也可以。”

听了钟灵的介绍，已经有了战场实战经验和生活经验的钟武强点点头：

“嗯，不错，你把制作方法教给我的两个护卫，我叫他们回营后再教给别营的弟兄们。这样20个光饼，就能当个三、两天的伙食了。”

找到了解决战斗伙食的好办法，钟武强不禁信心大振。

“其实耐贮存的食物，还有切糕，切糕里会有大量的果干，营养还是比较全面的，提供身体需要的热量也高。”

钟灵想起了从前的天价“切糕”，那可是古人走丝绸之路所携带的粮食。用大量的干果、糖等制成，由于含有大量干果，能有效防止败血症等。

除了光饼，切糕也可以派上大用场。钟灵想到这里，就把切糕向三叔介绍了一下。

没想到，钟武强听完，果然大感兴趣，催促着钟灵赶紧做出样品来看看，如果可以，他就叫那两个军士学了，回营里广为传授。

不过，这切糕需要的材料多了，光是干果就四五种，钟灵手头上哪有啊?只好叫钟墨驾着马车去镇上按她开出的单子采购。

钟灵现在要顾及方方面面的事太多了，所以把钟墨和钟鼎的驾车技术也训练出来了，有事也可以叫他们去跑跑腿。

相比镇上喧闹的生活，钟灵更喜欢在观羽村里平静而充满乡野情趣的日子。虽然平淡一些，但清幽不糟心。

切糕是汉族人的说法，维吾尔族称之为玛仁糖，玛仁糖选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，切糕之所以又硬又重，是因为掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”，其中，糖可以起到防腐作用。

切糕蒸熟后，要趁热将它放进一个很结实的木槽之中，再用一块厚木板盖上，再压一些重物，也可以找几个有重量的人站在上面。这样切糕被压的很紧实，水份也随着木槽底部的细缝流出。两天之后，把重物移开，一块结实的切糕就诞生了。

折腾到了晚上，钟灵总算把切糕做出来了，把切糕分给大家吃后，众人都说味道不错，而且结实份量重，确适和光饼一样适合行伍携带。

两个军士在钟灵开始做切糕的时候，就被钟武强抓到大哥这么厝里学着做。虽然笨拙，但是经过反复几天的训练，终于也能把口味做得和钟灵的差不多了。

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钟武强在家里休息了十天，既已有了行伍利器，也坐不住了，就带着两个军士，携带着几百个光饼和十几斤的切糕样品，回到军队里推广。

至于效果如何，由于钟武强走后，钟家的人也没能和他主动联系上，一时半会也不清楚具体的运作情况。

不过，钟灵觉得，自已把能做的都做了，但愿能对三叔有一些帮助作用。希望前方的军士在浴血厮杀的时候，也能有东西填饱肚子，这就达到了她的目的了。

眼前的生活如此幸福安谧，钟灵知道倭寇的可怕与凶残，不要说什么黑太阳731了，就是三叔描述了在前线烧杀抢掠的情况，钟灵都不希望百公里外的倭寇直击至此。

不过，由于做样品的时候，其实钟灵自已也不太熟练，从前她又不是糕点师，只是听过相关的新闻报道，有去瞄了几眼比如切糕的做法之类的，加上她是个吃货，所以能记得制作的步骤。但是亲自动手是没有的，因此在做成样品的时候，可是失败了好几次。

这些失败的产品，也是珍贵的食材，所以不可能随便丢弃。还好虽然做不成形，但是耐贮存的特性还是有的，钟灵便又着力加大火烘干一番，以至于好长一段时间，钟家的点心都是切糕半成品和光饼半成品。

随着水稻的抽穗，番鸭也不能让它们在田里肆虐了，钟灵将蛋鸭留下，公鸭大部份出售，一部份做成盐水鸭、板鸭，大大改善了钟家的伙食。

当然，因为有鸭肉吃，所以猪肉也就不买了。农家的生活就是这样，有一样没两样，就算是钟家现在有点钱，也不可能象达官贵人一样，天天餐桌上不管动不动筷，都要上十几个菜，还有荤有素的。

不过，吃到后来，钟岳却抱怨起来，他觉得自已鸭肉吃太多了，身上都要长出鸭毛了。

钟灵听了不由地“吃吃”笑出声来，但接着下一顿，钟岳问她吃什么的时候，钟灵告诉他，仍然是鸭子。

钟岳顿时就晕了。不过，等到鸭子端上桌，钟岳又嬉笑颜开，食指大动了。

因为这一次，钟灵上的菜叫“烤鸭”。

重点吃的不是肉，而是金黄喷香的鸭皮。加上葱段、甜酱，再合上烤得酥脆的鸭皮卷上面皮，吃得钟岳忘了长鸭毛的事。

当然，后来钟灵用精心挑拣出来的长鸭毛给他做了把鸭毛扇，钟岳用得可开心了。不光扇的风大，而且拿在手里轻飘飘的，不费力气。

钟灵一口气做了十几把，连钟奶奶那也送了好几把，老太太用得顺手，还讨了几把去做人情。发动被送扇子的人，给小三钟武强介绍好姑娘。

钟武强这次回来的时间太短，来去匆匆的，钟奶奶虽然有所念叨，但还没等她正式加压，钟武强就临时缩短假期，跑回前线去了。害得钟奶奶的希望落了空，又是好一阵念叨。