第79章青年厨师烹饪鉴赏会

任竞年：“当然有压力, 但是也有自信，当时觉得自己应该可以。”

顾舜华：“我现在不知道我能不能行，其实我并不是太在乎, 我觉得我做到今天的地步, 已经很对得起自己了, 只是我害怕辜负大家的期望。”

她叹了声：“其实我知道, 就算没什么好成绩, 大家也不会怪我，但现在大家伙都对我那么好，给了我各种便利, 万一做不好，终究是有些愧疚吧。”

任竞年：“其实你自己都想得挺明白了, 大家也未必就一定要求你怎么样, 尽你所能就是了, 毕竟这次的烹饪大赛，全国各地的青年优秀厨师几乎齐聚一堂, 很多都是从小浸淫在厨艺上，练的是童子功，我们半路出家的怎么比？只要我们发挥出自己应有的水平，就足够了。”

顾舜华：“对，真得没法比, 很多人太优秀了, 我不知道具体哪些人来, 但是光听总经理说起各省后勤准备食材炊具的架势, 人家那都是专车专人送食材, 这种重视程度，厨师肯定都有来头, 不说别的，就北京的这几个，丰泽园的，全聚德，友谊宾馆的，还有东华饭店的，都是手底下实打实的功夫，我在人家跟前，根本不够瞧的。”

任竞年握着她的手：“你准备的那几道菜，也都是特色菜，味道做得地道，没准评委就喜欢呢。文无第一，武无第二，放在烹饪上，有人好这口，有人好那口，谁知道谁呢，只要你把那几道菜发挥好了，让大家欣赏到那几道菜品的美好，这就足够了。”

顾舜华靠在任竞年身上，厚实的呢子大衣里有一种属于阳光的醇厚气息，让她感到温暖和踏实。

她低声说：“嗯，我明白，其实现在出来走走，看看外面的风景，呼吸下新鲜空气，我已经开始觉得，我在意的那些，根本不重要，我不用管别人，只需要专注自己的菜就是了，把自己的事情做好，才是最重要的。”

任竞年摸了摸她的脑袋：“更重要的是你已经要走进人民大会堂了。”

顾舜华便忍不住笑了，她想起来那本书里关于任竞年后来的事，虽然许多事对不上号，但有些，她知道，那本书还是有一定参考价值的。

她便随口问道：“你最近学业怎么样？为了照顾我的事，是不是挺耽误的？”

任竞年拢紧了胳膊，将她抱住：“那倒是没有，我之前下的功夫大，基础好，严教授给我的一些书，我都已经看过了。”

顾舜华：“是吗？那现在怎么样了？”

任竞年：“这些年国外一直对中国进行技术封锁，中国的计算技术比起国外还是落后一大截，目前我们的高性能计算机也就是刚刚进步，还有很大的发展空间。前几天严教授提起来，说是中科院计算所有一个项目组要研制高速数据处理机，严教授对这个项目很有兴趣，想加强合作交流，如果去的话，到时候估计会带着我们计算研究组的几个学生一起去，倒是能长一些见识。”

他继续道：“而且我听说，这次的研究项目是专注在石油地震勘探资料处理的领域，如果这样过的话，我倒是能发挥一下长处，我们之前矿上曾经做过勘探相关的工作，在中石油管道局那半年，其实也是在做这方面的，至少比一般人了解实际的业务需求，和石油部门的同志合作起来，也更能沟通交流。”

顾舜华一听，便兴奋了：“那敢情好，你去啊，你得去啊，说不定还能学到不少东西呢！”

任竞年挑眉：“你这么盼着我去？”

顾舜华：“那可是中科院呢，出科学家的地方，你去了没准就厉害了。”

任竞年笑了：“其实我现在也就是刚入门，还在慢慢地学呢，不过也还好，有严教授带着，又有很好的平台，进步应该很快，那回头我和严教授说一声，参加中科院的这个项目。”

顾舜华听着这个，隐隐便感觉到了发大财的一些迹象。

之前的时候，她没指望过任竞年，就算感觉书中所写的任竞年飞黄腾达应该是真的，可她总觉得，自己捞不着什么好处吧，而且那也是不能指望的。

靠谁不如靠自己，谁有钱也不如自己有钱，所以她一直都是自己努力地拼。

但是现在，她觉得那些莫须有的一切带给她的影响已经完全消弭，她信任她的爱人，两个人是不分彼此的。

她在心里也依赖他，希望他能出人头地，飞黄腾达，而所有的一切都是属于两个人的。

她抬眼，笑望着他道：“你得好好学计算机，没准你就成名成家发大财了！”

任竞年：“瞎想什么呢。”

顾舜华：“我觉得计算机有前途！”

任竞年：“我倒是也这么觉得，不过个人发财？这怕是没指望了，如果真研究计算机，那都是大型计算机，服务特定专业工程师的，都是按照国家计划来的，如果干得好，也许定档工资高，还能有补贴。”

顾舜华忍不住笑。

她虽然对未来的世界到底发展成什么样并不真切地知道，但是多少还是能感觉到，以后计算机会成为个人计算机，人手一台，会进入千家万户，在以后的十几年里，搞计算机的赶上了这个风口自然就发财了！

不过算了，还是不多说了，说了他未必怎么想，反正他只要坚定这条路走下去，做好准备，到时候时代的浪潮涌过来，总是有机会的！

再说，就算个人不能发财又怎么样，专业有所成就，为国家计算机事业的发展做出贡献，那也很不错呢！

公交车走在坑坑洼洼的柏油马路上，两个人就这么一路说着话，看着风景，终于达到了香山脚下。

到了香山脚下的时候，发现人倒也不算少，还算热闹，北京植物园门前也很热闹，旁边还挂着大牌子，有露天的香山电影可以看。

任竞年帮顾舜华把围巾裹严实了，牵着她的手，就在山地下先转着到处看看，倒是不着急看电影，可以先看看别处摆小摊的。

摆小摊的，有卖山里自制酱料的，也有卖鸡蛋的，还有卖一些自己晒的干枣和栗子的，任竞年便要了一些栗子和干枣，这个经放，也好拿。

不过买了后，还是寄放在旁边一家小卖店里，想着等回来的时候带着。

又顺便看了看小卖铺的东西，有香山明信片，上面印着大昭庙琉璃塔还有香山红叶，便各样都买了一些。

顾舜华：“你买多了，回头上下山拿不了。”

任竞年：“放心，不让你拿。”

顾舜华：“我当然不给你拿，我还指望着回头累了你背着我呢！”

任竞年：“再来仨你这样的我也能背得动！”

顾舜华听他这么说，忍不住笑起来。

也许是走出来的缘故，没了老街坊，没了孩子，她暂时忘记了自己的身份，倒是像没结婚时候一样，无拘无束，可以撒娇，可以任性，还可以这样那样。

任竞年看她笑得开怀，便干脆道：“你不信过来试试，我背你上山。”

顾舜华当然不让他背，他却非要，于是顾舜华就在前面跑，两个人笑笑闹闹地上山了。

一路上山，偶尔有几个游人，都是年轻的，提着录音机，放着震天响的迪斯科，染着头发，好一派时髦洋气。

顾舜华任竞年两个人吭哧吭哧爬了半天，终于爬到了山顶，这个时候回首望，却见茫茫烟霭之中，柏油马路和房屋都变得很小，仿佛半个城市都在脚底下了。

这时候，任竞年突然道：“你看，红叶。”

顾舜华顺着他指的方向看过去，果然，在崎岖山石后，在灰褐枯枝间，却见几片残存红叶藏在其中，在风中扑簌摇曳，明艳如火。

顾舜华大喜：“这个摘下来做明信片吧！”

任竞年脱下军大衣，挽起袖子：“看我的。”

当下，他还真爬过去，直接把那几片落叶摘了。

顾舜华将红叶放在手心里，几片红叶，颜色竟然不同，有浅红，有深红透亮的，还有一片竟然是紫红色。

她便笑了：“今天运气真不错。”

任竞年：“早知道明信片不用买了！亏大了！”

顾舜华看他这么说，都要笑死了。

两个人笑闹了这一场，也累了，便坐在背风处石头上，大口吃肉吃芝麻烧饼，喝水。

吃吃喝喝的，顾舜华心情大好，她抬起头，却见在苍松和枯枝之间，有红日，有蓝天，竟是澄澈透亮，一派鲜明。

她笑着道：“我就要走进人民大会堂了，我一定能在烹饪大赛上大放异彩，惊艳四方。”

任竞年：“你怎么突然发出这种豪言壮语？”

顾舜华：“心情好呗！”

说着，她干脆站起来，站在一块耸起的石头上，对着那茫茫雾霭，对着那已经变小了的城市，大声喊道：“我要拿名次，我要得第一！”

任竞年赶紧过去：“你小心，别摔了！”

这简直是不要命了。

顾舜华：“我要走进人民大会堂，我要走出国门，我要当御膳第一人！”

任竞年扶着她的身子：“算了，你想喊就喊吧，不过千万别往前走。”

这个很危险。

而就在远处，提着收音机染着头发的几个小青年听到这声音，看了看这方向：“这人怎么跟傻子一样呢。”

另一个道：“就是，傻儿吧唧的！”

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烹饪大赛不是一天就能比完的，按照大赛的流程，是要整整进行三天，所有的厨师全都赶在头一天前去北京二商局招待所集合。

二商局招待所就在虎坊路，距离他们倒是也不是太远，不过任竞年还是把她送到了招待所门前，一过去，就发现不少人已经在排队办手续了，熙熙攘攘的人群。

顾舜华很快找到了玉花台的后勤人员。

这次是牛得水亲自带队，带着顾舜华所需要的一些食材，那些食材都是最新鲜的，用结冰的袋子给冰着装在塑料箱子里，外面再用白色棉被给盖上，生怕有个闪失。

牛得水见到了顾舜华，低声说：“为了防止万一，我还另外多备了一些别的，这么大规模的比赛，牛鬼蛇神，说不定出什么事呢。”

顾舜华：“嗯，还是牛叔想得周到。”

这次入住了二商局招待所后，一切行动都要跟随集体，不能擅自行动，前往人民大会堂也是有专门的客车进行接送，所以他们的食材等，也将在二商局的招待所进行安检，统一保存调派。

这时候饮食公司总经理也来了，他开始吆喝着让大家准备好出入证和邀请函等证件：“必须凭证件入住招待所，大家把自己的所有物品都准备齐全，进去后，可不能再随便见接触外人了。”

任竞年自然没法进去，看这个情景，便把行李都交给了顾舜华，又嘱咐了几句，最后道：“那我先回去了。”

牛得水从旁看到了：“您就把心放肚子里好了，我们肯定照顾好小顾，肯定不出什么差池。”

任竞年便笑了：“牛经理多费心了。”

顾舜华：“我又不是三岁小孩，至于么！”

她这么一说，大家都笑了，任竞年也就离开了。

而这个时候，准备办理入住手续的人还不少，招待所门前竟然堵了一个水泄不通，毕竟人多，各省市的厨师以及后勤人员全都来了。

人多了，天又暗下来了，大家迟迟不能入住，难免就有了焦躁起来。

这时候，就听旁边有人不耐烦地道：“你干嘛呢，有点眼色行不，这里是你乱撞的地方吗？”

顾舜华看过去，说话的厨师是东华饭店的经理王成文，也就是陆问樵的顶头上司，而在王成文的旁边，正是冷着脸的陆问樵。

顾舜华看向他们旁边，被王成文呵斥的是一个三十出头的男同志，那男同志平头宽脸，一对眉毛像是饱蘸着墨汁画出来的，粗浓，穿着旧中山装，挑着担子，一脸风尘仆仆的，乍一看，像是一个郊区进城卖菜的农民。

不过顾舜华却看到，他那担子，前面是咕咕叫的母鸡以及一些坛坛罐罐，后面草垫子下面盖着的好像是炊具。

对方挑着的担子碰到了陆问樵的白大褂，陆问樵显然有些恼了，没说话，所以王成文帮着出口呵斥。

那人正赔笑道歉，说对不起，又说实在是没注意，着急，怕时间来不及了，那声音中带着浓重的地方口音。

于是就有人上前，好心地提醒：“我们这里是二商局招待所，不允许卖菜，老乡你去别地儿吧。”

那人连忙解释：“我不是卖菜的，这是二商局招待所是吧，我正要住找招待所啊！”

王成文便嗤地笑了：“这是二商局招待所，不招待外人，是招待专门人员！”

那人便懵了一下子：“可我收到的通知就是这么写的啊，上面写着这是北京二商局接受商务部委托办的，所以住在二商局的招待所！”

说着，赶紧放下担子，又从旁边旧挎包里掏出来一大叠的东西给大家看，大家一看，竟然是通知书、人民大会堂的出入证和烹饪大赛的参赛证。

一时也有些纳闷，心说谁家不是整整齐齐的，烹饪食材和炊具都是专人看管的，就这位，自己挑着担子这么来参加烹饪大赛？神色间当然就有些瞧不起了。

顾舜华看那人一脸疲惫，又挑着担子，担子里的母鸡还咕咕地叫，便提醒道：“前来参加比赛的厨师都是要先登记，然后按照顺序领房间号，我们是北京的，北京市的饮食公司负责人已经帮我们登记了，你们省的负责人呢，看看能不能帮衬着？”

那人感激地看着顾舜华，苦笑一声：“我们省就我一个过来，没人带着，那，那我赶紧过去登记！”

可周围都是人排队，熙熙攘攘的，有厨师，还有后勤也都等着进去，前台厅里也都是人，更有组织负责人在那里指挥，他这样，挑着这么一个大担子，哪容易过去前台。

顾舜华见此，便道：“如果你信得过，我帮你看着担子，你赶紧过去吧。”

那人一脸感激：“行，行，我是湖南的，长沙第一餐厅的王云泉，谢谢了，谢谢了！”

说着就赶紧跑过去登记了。

旁边牛得水见此，倒也没说什么，只是说反正要排队，两三个人帮看着，这样免得到时候出了什么事说不清楚：“咱就怕给人家看不好，万一坏事呢。”

顾舜华明白牛得水的意思，食材炊具之于厨师是大事，真出什么事担不起这个责任，不过好在这边队伍也是慢慢地往前挪，一时半会也不至于耽误了。

那陆问樵见这个，淡淡地扫了一眼顾舜华。

顾舜华感觉到了，只当没看到罢了。

这边排队往前挪了一会，快到厅里头领房间号的时候，那位王云泉匆忙赶回来了，一叠声的感激。

牛得水便也趁机和对方搭话，一问才知道，真人不露相，敢情对方竟然是长沙第一餐厅特一级厨师，那可是了不得，全国的特一级就那么些，那可不是随便能考上的！

顾舜华一听，眼中也有了敬意，特一级呢，她连一级都没资格考，和人家一比就是山顶和山地的区别了。

顾舜华便随口和王云泉聊了几句。

这才知道，这位可真是不容易，别的省份都是隆重地带着后勤物资甚至专车过来，而这位王云泉师傅，因为就他一个报名的，也就他一个入选的，省里根本不重视，也没人管他。

他也是纠结了很久，发发狠心，找人借了五百块来做差旅费，又购置了食材和各种辅佐材料，就这么挑着担子上火车。

“这一路过来不容易啊，同志，你看我这担子得上百斤，我挑着担子一身臭汗，哼哼哈哈地上车，人家乘务员根本不让我上，我好说歹说，求爷爷告奶奶的，最后托了餐车师傅帮我说情，最后窝在了餐车了，才算是勉强能上车了。我带着我这担子过来，就盼着好歹能走进人民大会堂。”

顾舜华听着，心想这确实不容易。

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当晚顺利入住，招待所有两人间，也有四人间，顾舜华是女同志，女同志人少，竟然住上了两人间，和顾舜华一起的是北京友谊宾馆的钱向黎，两个女同志倒是相处得融洽，晚上说说话，也就很快睡着了。

第二天，两个人都起得早，赶紧打扮好了，白衣大褂戴着白帽子，提着自己带了红五星的蓝帆布包，装好了出席证、出入证和邀请函，准备出发。

大家已经入住了，行李放置好了，各样物资也都由二商局负责同志妥善安置，由各省市后勤负责人跟队分批进行运送，所以大家轻装上阵，今天排队上客车倒是井然有序，上了客车，客车在自行车人流中缓缓前行，没多久也就到了人民大会堂。

其实人民大会堂这个地儿，顾舜华小时候就来过好多次。

距离家不是太远，小孩子溜达着就到了，小学时候还有各种少先队员爱国活动，那时候经常跑这里，可以说，对于人民大会堂她很熟悉。

但是这种熟悉仅限于外面，她是站在外面看的那一个。

从去年开始，邓奶奶提出来人民大会堂应该向各界群众开放，大家可以进去参观，不过想要进去的人太多了，每天络绎不绝，都需要等在广场排队。

顾舜华没那时间，也就没想过，她潜意识里还是觉得人民大会堂是神圣的，距离自己很遥远。

没想到今天竟然可以走进人民大会堂参加比赛了。

人民大会堂的正门在东门，这也是万人大礼堂的入口，金黄色铜门上方悬挂着巨大的国徽，这正门前便是举行国宾仪式检阅三军的广场了。

不过现在是入了冬，秋冬一般不走东门广场，而是从人民大会堂的北大厅过去。在场的人不少，各省市前来参赛的选手都要进场，后勤供应也都在整理物资，各大媒体记者悉数到场，这里面好像还有外国记者。

王云泉看到那边小货车开始卸货，赶紧跑过去，从那一堆物资中寻找自己的担子，急得团团转，顾舜华看着，也真是感慨。

别的省市，这些自然是后勤人员操心，到时候会帮着送进去会场。

王云泉总算拿到了自己的担子，松了一口气。

顾舜华问了问，才知道他今天一大早把自己的母鸡给宰了：“新宰的，新鲜着呢，今天正好能用，就是招待所服务员不太乐意，把我教训了一通。”

说这话的时候，他自嘲地笑着。

顾舜华：“宰了就行，人民大会堂里肯定不让宰鸡，都准备好了，等会直接用就行了。”

这时候大家已经陆续进场了，顾舜华随着队伍，从北门走入北大厅后，便见里面庄严雄伟，看得人震撼不已，周围厨师们都发出赞叹之声，有的小声议论起来。

北大厅进去便是一条铺着红地毯的通道，瑰丽郑重，看得人不免惊叹。

王云泉挑着担子，小心翼翼地走上去：“我都怕踩脏了这地毯。”

顾舜华其实也觉得震撼，这人民大会堂就是不一样，自己就是乡巴佬进城，这下子算是长见识了，不过还是让自己平静下来，尽情地观赏着这人民大会堂北大厅，又去看旁边摆着的仿紫铜狮子。

这时候便有记者出现，一个个架着□□短炮，看样子是要采访，不过负责人领着厨师们鱼贯而入，不许停留，记者便抓紧拍了几张照片。

从北大厅过去了中央大厅后，大家伙就更震撼了，那可真是豁然开朗的震惊，谁能想到，外面看着并不算多大的人民大会堂，里面竟是这么敞亮雄伟，这么金碧辉煌，简直是看得人眼花缭乱。

进入中央大厅后，很快组织者就有人负责将他们按照号码进行安置，王云泉因为和顾舜华他们北京队恰好前后脚，灶口位置也就正好挨着。

大家先按照灶口位置列队整齐，看过去，前方是宏伟的主席台，主席台上方是红色条幅大字“全国青年厨师烹饪技术表演鉴定会”，两边是红色帷幕，正中间是主席桌，主席桌分前后两排，坐着主办领导以及专家学者组成的评委以及顾问团。

这时候大家起立，鼓掌，欢迎，还奏了国歌，烹饪烹饪大会正式开始了。

今天主持这次烹饪鉴赏会的竟然是国.务.院的领导同志，先是主持人开场白，接着由领导同志致辞，然后便开始讲了这次鉴赏会的目的以及章程等，再然后，便开始介绍专家评委组。

这些评委和顾问团都是重量级的人物，有饮食研究领域的教授学者，也有来自全国各地的烹饪专家，还有一些是社会名流，所有的专家组都会对每一道菜打分，然后取平均分。

旁边的钱向黎便感慨：“今天可算是长见识了！没想到我们能见到这种大人物！”

她这么一说，陆问樵便抬眼淡淡地瞥了他一眼。

那一眼鄙视的意味太重，钱向黎顿时不吭声了。

陆问樵面无表情地道：“之前政协委员会时候，我还和师父进来给领导们做过菜，我们当厨师的，一手绝活，有级别在，哪里去不成？至于大惊小怪的吗？”

在场的大部分都年轻，三十五岁以下，勤行里考厨师证书也是要论年头的，比如二级考一级得工作满二年，一级考特三又得一级工作满二年，所以真不是那么好考的。

厨师证有多难考？

考上了一级厨师证，如果户口在农村，就能把户口直接从农村迁到了城市里，甚至可以自己在工作单位单独设置低等级的厨师考核鉴定组了，在场因为年纪轻，其实大部分人没到那层次。

至于全聚德丰泽园那两位，坐在远一些不说，也不想和陆问樵较劲，所以大家也只能看着人家吹了。

旁边的王云泉也特一级别的厨师，但他初来乍到的，挑着担子吭哧吭哧，现在好不容易歇口气，正忙着擦汗呢，哪顾得上去想这些。

所以一时之间，大家听到他说话，都不再吭声了。

陆问樵挑了挑眉，也就不再说话了。

这时候主席台上介绍到了一位重要评委，姓傅，顾舜华听着眼熟，就听旁边的厨师小声说：“这是溥仪的弟弟，以前皇帝的亲弟弟哪！”

大家顿时精神一振，都往那边看过去。