临走前陈技术员一家再次来到吉林市， 这个北国城市街道干净，沿街楼房窗户的窗台上、或平房小院里都布满了鲜嫩的绿叶和美丽的盆花。

人们衣着光鲜， 常有女士下班时手拿金黄色的玉米面压的面条， 因挺硬， 像晒干的粉条， 女士多用手举过肩头， 摇着纤腰招摇过市，人戏称：的确凉的裤子， 包米面的肚子。

城东有“左青龙”， 城西有“右白虎”， 城南有“前朱雀”， 城北有“后玄武”。 穿城而过的松花江水， 孕育了古老的民族和文化， 松花江似玉带， 松花湖若明珠，不愧为塞外北国的一颗璀灿明珠。

老头的几位在本市工作的高中同学相约为高原来客接风。在这高纬度地区， 北京时间早上 3点天就亮了，下午5 点已近黄昏。陈技术员两口带着孩子四点不到就来到松花江畔，

江水清澈见底，经阳光一照，波光粼粼，闪闪烁烁黄昏时分，夕阳西下，一轮红日倒映在缓缓流淌的江水中，波光粼粼。

在松花江边的约定地点， 三位同学已在等候， 看到陈技术员一家走近， 便一个个张开双臂迎了上来， 挨个和她的夫君拥抱， 看到他单薄的身板， 一位拍拍他的胳臂说： “当年只要换一个清华的其他专业，就是铁板钉钉的事， 何苦呢， 为了你的原子梦跑那么大老远， 结果还分到那个鬼地方。”

“是我政治条件不好连累了他， 他本来是不会分到那里去的。” 陈技术员赶紧插话 ，每每遇到这种情况， 她总是主动承担责任。

“唉， 进去的时候想当这个家、那个家， 出来时就只想有个小康之家了。” 夫君的脸上扯出一丝苦笑。

一位机灵点的马上换话题：“有个幸福之家最好， 一转眼就是12年了，忆往昔峥嵘岁月稠， 恰同学少年， 风华正茂。”

“唉， 别在这儿大发诗兴了， 走， 走， 找个地方好好唠唠。”另一位说着带头往街对面走去。

这里下午五点多天色已暗， 街上饭馆多数打烊， 因为是工作日， 同学们没法早来，但其中有位是市医院的大夫， 带着一帮人走到路旁的一家正上门板的店面， 店小二收回门板，满脸堆笑， 然后扭头对里面喊： “陆哥，市医院的杜大夫来了。”

一位高个、魁梧的男人赶忙从里面迎了出来说： “进去吧，各位，大晚上的咱别老站在这儿唠个没完。”

众人进入店内， 一路说笑着向那铺着鹅黄台布， 摆满晶莹剔透餐具的大圆餐桌走去。陈技术员笑着说： “真不错， 挺干净的。”

店主打趣说： “一般一般， 五星级小饭馆。”

杜大夫以东道主的身份介绍： “这儿的菜够得上五星级的了， 都是很有特色的， 你们，特别是刘明义，从高原来， 更要好好品尝一下家乡菜了。”

不一会儿， 一个伙计手提着一个铝桶， 里面装满冐着泡沫的啤酒， 另一只手手指上套着几个带把的玻璃啤酒杯， 陆哥一只托盘上有四样凉菜：黄瓜条、花生米、油炸小鱼和松花皮蛋， 放下东西， 他说： “哥几个先喝着， 我再整上几个菜，” 然后面向大伙说： “杜大夫是我家儿子的救命恩人， 平时想请都请不来， 今日来了大家就别客气， 只是大厨下班了， 我亲自上阵保管也差不了。”

杜大夫回赠店家一个微笑，说： “你客气了，没那么邪乎， 小孩只是个感冒， 你要不提，我早忘了， 这么晚了还麻烦你， 是刚才这一片就你这店还没关门， 至于吃， 随便吃点什么都行， 就想借你这一方宝地叙叙旧。”

“好，好，我这人好热闹， 你们慢慢唠。” 陆哥说着将啤酒杯摆到各人面前，用舀子往杯中倒酒时， 杜大夫拿过舀子说： “我们自己来。”

“好，那我到后面看看。” 说完走进厨房， 从水箱里捞出一条鲤鱼放在案板上用刀背当头敲了一下， 嘴里念叨道： “对不住啦哥们， 闹着玩儿又下死手了。” 把鱼干迷糊后刮鳞开膛， 开花刀，下油锅，不一会儿一盘色香味俱全的红烧鲤鱼就上桌了，大家急切品尝后直夸陆哥手艺不错。

陆哥谦虚地笑笑说对大家口味就好，说完又到里面忙去了

“那地方生活怎么样？” 几位用怜悯的目光关切的问。

“除了氧气少点，其他的我看也差不多， 我们来前黄瓜在古海3角一斤， 到西安5分一斤， 到吉林市又回到3角一斤。 肉食供应比西安还好， 城市小，从南京发一车皮带鱼， 好几天都卖不完。” 陈技术员抢言道， 她受不了人家的那种怜悯和同情。

“那就好， 那就好。”一位接话，另一位还装作若有其事地说： “那这实际上比吉林市还好， 那儿工资可高一截啊!”

“拉倒吧， 那儿的人都说宁往东走千里也不往西挪一步。”夫君也受不了老婆的那股阿Q劲。说着站起， 端着杯子道： “来， 我敬大家，12年了， 我们在为理想奋斗， 为生活奔波， 都不容易， 你，”他指着杜大夫说： “儿科主任。” 然后又转向一位戴眼镜的方脸男士： “你，吉化的技术员， 你，” 他转向那位穿西装的文质彬彬之人： “XXX中学的教务主任， 都是事业有成啊!”

教务主任端起杯说： “欢迎刘明义同学， 庆贺我们老同学相会，” 几只杯碰在一起发出清脆的响声。

第二道菜， 盘中一个大肉团， 三只剥好的核桃放在周围，上面浇着酱汁，黄亮亮的。“这就是南方人吃的狮子头，我稍加改进，名为‘三人行，必有我师’”陆哥放下盘子说。

“咦——！不错，很有创意。”教务主任首先发出赞美之声。

第三盘是肚丝马铃薯， “这是用十几种调料煨出的， ‘叫做万般皆下品， 唯有读书高’” 陆哥介绍着说：“取了谐音。”

“哇一—！”几人一致赞叹。 吉化先生发出了不同的声响： “你这要是在前几年会惹事的。”

“知道， 我也是看人下菜碟， 就是现在，有人想听我还不说呢。”

第四盘菜是砂锅炖蘑菇， 叫做： 国中不可一日无君。君 ，菌的谐音。

“唉一—！有点意思。”大家点头。

“这道菜很简单，就是蒸鸡蛋， 蛋是有公还是无公自然是无法知道的， 所以就叫‘不求有功， 但求无过。’” 第五盘菜上来时陆哥解释道。

“噢——！”又是一阵圩声。

“这道菜是熊掌和鱼一起上锅蒸， 熟后把熊掌拣出， 只上鱼， 叫‘鱼和熊掌不可兼得。’”

“那谁知道你这是和熊掌一起蒸的呢？” 吉化先生可以改叫找茬先生了。

“你尝尝， 那是光是鱼的味道吗？”

大伙尝过，都在那儿咂吧嘴， 无人评说， 陈技术员开言：“倒不全是鱼的味，” 她用质疑的口气问： “真是熊掌？”

“在哪儿整那玩意儿去， 不过肯定是加了别的东西。” 店主道。

“商业秘密， 不问。”陈技术员自己给自己圆场。

“嘿——！你真能整词儿。” 杜大夫赞叹道。

“这不为赚钱养家糊口嘛， 另外也想吃出点文化来。” 陆哥忽然气宇轩昂地说： “纵观世界历史， 一个民族的文化通过吃世代相传地保存下来， 产生了民族凝聚力， 我们还独此一家。 于是我们就感到了身为炎黄子孙的自豪。　这也是我们民族数千年绵延不绝， 立于世界民族之林的一个重要原因。 辫子可以剪掉， 脚可以放开， 大褂也可以换成西服， 但饭不能不吃， 所以中国人到世界各地首选的职业就是开餐馆。”

“说得好， ”几个人带头鼓起掌来。

“看来你比我们这些所谓的文化人还有文化。” 陈技术员由衷地感叹道。